山茶蓮藕是一道獨具特色的大眾家常燜飯。此品外形美觀，香甜可口，具有明目、降糖、抗衰老、潤腸、安神、防癌和健腦等的功效。
基本介紹
- 中文名：五彩燜飯
- 主要食材：大米
- 調料：鹽、蚝油、生抽
- 輔料：豆角、臘腸
菜譜信息
主料 | |
大米：根據人數而定 | 臘腸：2根 |
豆角：少許 | 南瓜：四分之一 |
土豆：一個 | |
輔料 | |
油：少許 | 水：適量 |
耗油：少許 | 生抽：少許 |
鹽：適量 |
做法步驟
1. 臘腸切片， 土豆 豆角 南瓜分別切丁
2. 油熱后土豆豆角南瓜入鍋翻炒至五成熟後加入臘腸 ， 耗油 生抽 鹽加入調味
3. 大米洗幾遍也放鍋里翻炒為了入味均勻 然後一起放入電飯煲里煮熟即可
