家常燉芋頭

家常燉芋頭是一款菜品，製作原料主要有芋頭、豬肉、醬油、鹽、蔥絲、薑絲等。

基本介紹

• 中文名：家常燉芋頭
• 主要食材：芋頭
• 難度：普通
• 輔料：豬肉、醬油、鹽、蔥絲、薑絲
• 工藝：燉

做法

1、芋頭去皮，切成塊狀。豬肉切成片。2、鍋中放少許油，加入蔥絲，薑絲爆香。加入肉片把肉炒熟（最好把豬油炒出）3、放入切好的芋頭，翻炒會。加入醬油，翻炒均勻。加少許鹽。4、加入沒過鍋中芋頭的水。蓋鍋燉至湯基本收乾，芋頭軟糯即可！

家常燉芋頭

家常燉芋頭