家常烤雞腿

基本介紹

• 中文名：家常烤雞腿
• 主要食材：雞腿，洋蔥

用料

材料	用量
雞腿	4個
洋蔥	半個
黃椒	1個
鹽	少許
老抽	少許
紅酒	少許
糖	少許
桂皮粉	少許
橄欖油	少許
西紅柿	1個

做法

1. 把雞腿切開，每個部分都能占到醬。醬（老抽，紅酒，鹽，糖，桂皮粉）調好，雞腿放到醬里，醃製半個小時入味。
2. 炒鍋里倒入橄欖油少許，油2分熱可加入洋蔥粒。中火炒香。
3. 加入黃椒絲翻炒，大概1分鐘，熄火。
4. 烤盤裡加好鋁箔，倒入剛剛炒好的洋蔥和黃椒，把切塊的西紅柿加入。上面放好雞腿。醬汁均勻澆在雞腿上。入烤箱（烤箱已經230度預熱10分鐘），中層，230度，烤30分鐘。
5. 烤好的雞腿，很嫩很香。
6. 配上米飯，一道西式家常菜就好了。