家常烀豬蹄

家常烀豬蹄

基本介紹

• 中文名：家常烀豬蹄
• 主要食材：豬蹄
• 輔料：八角，姜粉，山楂，紅棗
• 調料：鹽，生抽，老抽，料酒，冰糖

輔料

鹽適量

生抽適量

老抽適量

料酒適量

八角適量

姜粉適量

五香粉適量

冰糖適量

山楂適量

紅棗適量

製作步驟

1.備料：處理乾淨的豬蹄。

2.可切開，也可不切。

3.將豬蹄放入電壓力鍋中，倒入適量冷水。

4.放入八角。

5.放入姜粉。

6.加少許鹽。

7.放入老抽。

8.放入料酒。

9.放入紅棗和山楂。

10.放入生抽。

11.放入冰糖。

12.放入五香粉。

13.準備就緒。

14.按下肉類鍵。

15.出鍋。