基本介紹
- 中文名：家常土豆燉排骨
- 主要食材：肋排，土豆
- 分類：家常菜，燉
用料,做法,
用料
材料 |
肋排 |
土豆 |
胡蘿蔔 |
青椒 |
蔥、姜、蒜 |
鹽 |
料酒 |
醬油 |
白糖 |
八角 |
做法
1. 排骨斬段兒飛水撈出備用 |
2. 熱油爆香蔥姜蒜 加排骨翻炒 調入料酒 白糖少許 醬油 炒勻 添水沒過排骨 丟一小顆八角 大火轉中小30分鐘 |
3. 胡蘿蔔土豆清理切塊後入鍋燉 加鹽調味 肉爛收汁再放青椒翻炒即可 |
家常土豆燉排骨
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