學做小吃

《學做小吃》是2004年1月中國物資出版社出版的圖書，作者是李月英。該書以精美的圖片配上高檔紙張和精美印刷，詳細說明各種菜式的製作程式和方法。

基本介紹

• 書名：學做小吃
• 作者：李月英
• ISBN：9787504720467
• 頁數：71
• 出版社：中國物資出版社
• 出版時間：2004-1-1
• 裝幀：平裝
• 字數：38750
• 紙張：膠版紙
• 印刷時間：2004-1-1
• 版次：1

編輯推薦

《食尚好滋味系列叢書》在二十一世紀風靡全國，經久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習慣和消費傾向。作者是著名的做菜專家，現在獨家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習慣和飲食習俗，我們推出了本套書，讓您體驗新一代生活時尚。

內容簡介

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的衝動。與傳統麵點圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的製作程式和方法，讀者只要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裡即可自己動手做出意想不到的美味。

目錄

名聲在外的小吃

蟹黃湯包

腊味蘿蔔糕

柴米蓮蘿片

老婆餅

蟹殼黃

芝麻球

銅羅燒

馬拉糕

蛋黃酥

紅油抄手

家常風味小吃

炸酸菜包

生煎包

豆沙蛋黃包

鮮肉鍋貼

蘿蔔絲餅

蔥油餅

花捲

棗泥鍋餅

炸春卷

芝麻抓餅

芝麻燒餅

珍珠丸子

冰糖湯圓

糯米燒賣

最具創意的時尚小吃

雙味糯米糕

芹香地瓜餅

紅豆糯米丸

金桔芋頭餅

芋頭糕

香煎薯餅

香蕉煎餅

芋棗

香蕉燕麥粥

柿餅薏米粥