基本介紹
- 中文名:孜然小土豆塊
- 主要食材:孜然(粉),土豆
- 分類:香辣,孜然
用料
材料 |
孜然(粉) |
土豆 |
蔥、油 |
辣椒(無辣不歡) |
做法
1. 準備土豆,削皮,切塊 | |
2. 用水浸泡土豆塊,然後切蔥、辣椒 | |
3. 將土豆塊浸泡後倒入鍋內,加水,加鹽(為了更入味) | |
4. 煮到牙籤能戳起來感覺軟軟的就行了,倒在碗裡瀝乾 | |
5. 在鍋里倒油加熱(油不需要太多)(喜歡吃辣的可以放辣椒在油里過一下)倒入土豆塊 | |
6. 個人覺得炸得偏焦更好吃,可惜沒怎么焦。自己覺得差不多了就加蔥,孜然粉,然後再在鍋里拌一會兒就可以出鍋了 | |
7. 愛吃番茄醬的妹妹還必須蘸醬吃,嘖嘖。。。本來就很好吃了好不好 | |
8. 乘熱吃啦,呀米 |