孜然土豆雞腿

孜然土豆雞腿是一道美食，由雞腿製作而成。

基本介紹

• 中文名：孜然土豆雞腿
• 主要食材：土豆，雞腿
• 分類：家常
• 口味：鹹

材料

三黃雞腿3塊，土豆一個，姜3片 孜然粉、鹽 、油，生抽、適量。

做法

1、雞腿、薑片放清水裡煮開‘飛水’，撈起沖洗乾淨。

2、土豆去皮切片。雞腿飛過水洗乾淨。

3、熱鍋少油放雞腿去煎下，放點生抽上色。

註：因為考慮睿吃我沒有醃過，提前放自己喜歡的調味料醃下會更入味。

4、煎到雞皮變色，放入土豆片。

5、放鹽調味，加水煮。

6、蓋上鍋蓋煮開了改中小火煮。

7、煮至收汁。裝盤。

收個快遞差點煮糊了 靠鍋底那面的土豆已經有點焦色啦