基本介紹
- 中文名：子薑炒牛肉
- 主要食材：牛肉，子薑
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | 適量 |
子姜 | 適量 |
生粉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 熱油，炒姜 |
2. 放入切好片的牛肉，快速炒 |
3. 加醬油，加用水開好的生粉，加鹽，快速炒 |
4. 上盤 |
子姜炒牛肉
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