嬰兒粥

嬰兒粥，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味。

基本介紹

• 中文名：嬰兒粥
• 主要原料：大米或小米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：嬰幼兒

爛米粥:

將好大米或小米50克,淘洗乾淨,放入小鍋中,加水500克,浸泡1小時左右,使米粒吸水膨脹,上急火燒開後,再慢火煮故熟即可餵用.

肝泥粥:

將豬肝洗淨,置鍋中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上剁成泥狀,放在粥或麵條中煮沸後食用.

蛋花粥:

先將雞蛋一個打碎,取濃米湯一碗,置於火上,將蛋倒入,邊燒邊攪,燒沸煮透成蛋花米湯狀,再將粥一碗放入,煮沸加鹽﹑熟油﹑味素即成.

魚粥:

將魚(黃魚﹑帶魚等)洗淨去鱗腮及內臟,去骨,根據需要量將魚肉壓碎混入粥中,加入少許食鹽,味素及蔥﹑姜等同煮,即成魚粥.

菜肉粥:

取綠葉蔬菜適量,洗淨切碎,將大米或小米60克淘洗乾淨後放入鍋中加入適量煮粥,待熟時下入菜末或肉末及食鹽少許,煮爛即成.可用為9--10個月嬰兒的主食.