嫩牛排，以牛排為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：嫩牛排
- 分類：香煎
- 主要食材：牛排，黑胡椒粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛排 | 一塊 |
黑胡椒粉 | 一茶匙 |
鹽 | 一茶匙 |
紅酒 | 半杯 |
做法
1. 醃牛排：黑胡椒粉和鹽混勻，塗在牛排上，醃7-8分鐘 |
2. 鍋里放少許底油，把醃好的牛排兩面各煎2min |
3. 加入紅酒，煮1min |
4. 出鍋啦 |
嫩牛排
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