《娘做的飯》是張小五演唱的歌曲,由張智剛填詞,李家全譜曲,收錄在專輯《娘做的飯》中。
基本介紹
- 中文名:娘做的飯
- 所屬專輯:娘做的飯
- 歌曲原唱:張小五
- 填詞:張智剛
- 譜曲:李家全
《娘做的飯》是張小五演唱的歌曲,由張智剛填詞,李家全譜曲,收錄在專輯《娘做的飯》中。
《娘做的飯》是張小五演唱的歌曲,由張智剛填詞,李家全譜曲,收錄在專輯《娘做的飯》中。娘做的飯作詞:張智剛作曲:李家全演唱:張小五紅紅的朝霞染紅了東山,小村的上空飄起了炊煙,那是俺娘在做飯。爐火上熬著小米粥,鍋中煮熟了地瓜...
爺羹娘飯,漢語成語,拼音是yé gēng niáng fàn,意思是指在父母的庇蔭下生活。出自元·宮天挺《范張雞黍》第一折。成語出處 元·宮天挺《范張雞黍》第一折:“生下來便落在那爺羹娘飯長生運。”成語辨析 近義詞:爺飯娘羹 成語用法 作賓語、定語;指在父母的照顧下過日子 示例 那個是欺家的潑面東西,見...
爺飯娘羹,漢語成語,拼音是yé fàn niáng gēng,意思是指在父母的庇蔭下生活。出自《蝴蝶夢》第二折。成語出處 元·關漢卿《蝴蝶夢》第二折:“打的來傷觔動骨,更疼似懸頭刺股。他每爺飯娘羹何曾受這般苦!”成語辨析 【近義詞】:爺羹娘飯 成語用法 作賓語、定語;指在父母的照顧下過日子 示例 覷著...
吃甜飯是潮陽一帶當地的風俗。是新娘過門的第二天一大早就要起床下廚,自己動手做的一碗甜米飯。待家翁、家婆以及丈夫兄弟姐妹起床後,逐一請他們各嘗一點。新娘做的這碗甜飯,糖要從母家帶來(以示新娘給新的家庭生活帶來了甜蜜),還須悄悄地用自己的—口唾液摻進米湯里。據說夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米飯...
“娘惹糕”是待嫁娘必須會做的食物,是新媳婦收買家翁家婆歡心的甜點。因為“一個連娘惹糕都不會做的娘惹,怎能當個好媳婦呢?”在馬六甲傳統華人的結婚場合里,當新郎到女方家迎娶時,大廳里都會擺滿一整桌五顏六色的娘惹糕。食材明細 (浸4小時)水 50ml 班蘭葉 2片(切成8小片) 雞蛋 2粒 普通麵粉 35g...
客家酒娘,用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒麴(客家話稱為酒餅)為原料,採用傳統釀造工藝發酵產出的原酒,稱為酒娘。製作方法 客家酒娘是一種糯米酒,製作過程如下:1、首先要將糯米用水泡透,然後瀝乾水 ;2、然後將瀝乾水的糯米放入大鍋里,再放進適量的清水。然後蒸成飯,用客家話說就是“娘飯”,“娘飯...
4、十幾天之後,“娘飯”便發酵到一定程度,這時倒入自己釀造的米酒再一次發酵(娘飯跟酒的比例可以1:0.5,1:1或1:2,米酒的比例將影響釀酒後期的甜度跟酒勁),再過半個月左右這時一般釀製者可以嘗嘗味道怎樣。如果認為發酵已經恰如其分時,便可用“酒篩”把酒弄進“酒瓮”里。把“酒瓮”用草皮封好,再...
又有一說是明孝宗的正宮娘娘得了一種怪病,茶飯不思,容顏消瘦,太醫束手無策。御膳房有位廚師,農家出身,知道娘娘是多食山珍海味、營養過剩所致,他做了一碗酸湯細麵條敬奉皇后。當娘娘聞到酸香味,便有了胃口,一品嘗,生津舒胃,越吃越愛吃,身體也就康復了。這位廚師作的就是旗花面。康海是弘治年間欽點頭...
姊妹飯是用糯米做成的,用不同的糯米再經過加工處理後就成了五顏六色的姊妹飯了。苗族姊妹飯 每逢農曆三月十五,苗寨里都準備好五顏六色的姊妹飯,歡天喜地地過姊妹飯節。在這一天,如果有外寨的後生們來作客,會得到姑娘們的熱情招待。臨別時,小伙子向姑娘討姊妹飯,姑娘便用藍子或新帕子盛滿姊妹飯送給小伙子...
以低廉的價格和美味的口感成為了民俗菜的代表。而燒椒皮蛋拌樹花、苦蒜炒樹皮等到這樣的民族菜,和貴陽土方研製的碗耳糕等民間菜在這裡數不勝數。同時娘家米湯飯的米湯在現在真是難得了,用米湯做的菜非常具有營養價值,如米湯青菜缽、米湯芙蓉蛋、米湯蒸南瓜都是這裡的招牌菜式。
酒娘,指釀出的原漿酒。釀酒的糯米飯乾被稱作“娘飯”,釀酒時把捏碎的酒餅混入“娘飯”中,並置於酒缸中發酵,所釀出的原漿酒就被稱作“酒娘”。把“酒娘”濾出,所剩的酒糟叫“酒娘糟”或“糟嫲”。經陳釀或火炙的“酒娘”呈深黃色、黃褐色,故稱黃酒。在古漢語裡,“酒娘”也具有甜米酒的含義。明·...
娘家回味蝦是以蝦為主料製作的菜品。靠山吃山,靠海吃海。素有小香港之稱的貴陽人,從來就喜歡不走尋常路,總要探尋出一種新鮮感,特別是在飲食上。這道“娘家回味蝦”,就是一道海鮮黔做的代表菜。而這道菜的製作企業娘家米湯飯店則是貴陽老牌的黔菜企業了。從來吃慣了山珍的貴州人,對於海鮮總有一點不那么...
2、然後將瀝乾水的糯米放入大鍋里,再放進適量的清水。然後蒸成飯,用客家話說就是“娘飯”,“娘飯”金黃金黃的,粘粘的,聞起來特香。3、把蒸好的“娘飯”弄出鍋,等“娘飯”晾到一定溫度時,把事先買好的酒餅(主要起發酵作用)、紅曲(主要起調色作用)按一定的比例放入,然後把“娘飯”放入酒缸里...
為了自己!好做、好看又好吃的健康套餐 健康五彩焗飯 燒臘煲仔飯 鳳梨盅飯 果蔬豬排飯 海鮮壽司 帝王蟹炒飯 薯泥彩椒飯 卡通便當 白葡萄酒燜蝦飯 奄列蛋飯 魚肉飯糰 美白瘦身五彩飯 三文魚飯 蓮藕紅棗糯米飯 素壽司飯卷 橙香藜麥飯 牛肉番茄藜麥飯 一人一碗!營養和美味快點到碗裡來 醃篤鮮湯 鼠尾草籽銀耳羹 ...
新加坡製作麻糍非常有名的一位老闆娘會特地將花生剝殼後翻炒,然後攪拌成特別細緻,再混合幼糖和切片的糯米糰攪拌均勻才算完成。據老闆娘說,許多日本、韓國和印尼遊客都愛吃她的麻糍。由來 糯米做的叫麻糍,以晚米做的稱年糕。清明做麻糍,過年做年糕,這是新昌民間流傳至今的風俗習慣。過去,清明祭掃太公墳時有分...
“姑娘節”是湘、黔、桂邊界侗族婦女的節日。時間在每年農曆四月初八。侗族姑娘節簡介 每年農曆四月初八是湘黔桂侗族婦女的節日。相傳,這個習俗來自侗族的楊姓家族。節日這天,凡出嫁的姑娘都要回到娘家與自己的姐妹做烏飯、烏飯糍粑,唱歌說笑歡度節日。節後,這些出嫁的姑娘回夫家時還要帶些烏飯糍粑,分送給親友,...
連平客家娘酒釀製技藝,流傳於廣東省河源市連平縣的傳統技藝,廣東省非物質文化遺產之一。客家娘酒為娘制、娘傳、娘用、敬娘之物,因而得名,起源於何時,已難於考證。據清雍正八年(1730年)編纂的《連平州志》記載:“十一月冬至祭祖先,感一陽始生也,五鼓取溪泉水作酒,曰暑不變味。”可見,至遲在清初,...
米飯是主食,可是稍微用心,就可以妙“米”生花,賽過美味佳肴,新燜的米飯香,剩飯也可以大變身成各種炒飯,蛋炒飯、肉炒飯……簡單而味美,更可以做成壽司,檔次立馬升格。一碗米飯,別樣風情。《巧廚娘微食季:噴香多變 一碗飯(C02)》教你把白米飯做得多姿多彩,口舌生香。圖書目錄 炒飯 辣白菜炒飯 包菜...