姜韭牛奶羹

姜韭牛奶羹是由韭菜、 生薑、牛奶為主要食材做成的一道菜品，屬於家常羹。

基本介紹

• 中文名：姜韭牛奶羹
• 主要食材：韭菜，生薑，牛奶
• 分類：羹
• 口味：香甜
• 用法：每日早晚趁熱頓服
• 適應證：胃寒型老年胃潰瘍或慢性胃炎

所需食材

韭菜250克 生薑25克 牛奶250克(或奶粉2湯匙，加水適量)。

製作方法

將韭菜、生薑切碎，搗爛，以潔淨紗布絞取汁液，傾入鍋內，再對加牛奶，加熱煮沸。

食用須知

有利於溫胃健脾。適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐、滋補虛弱等。

適用於胃寒型老年胃潰瘍或慢性胃炎，胃脘因寒發痛、嘔惡等。