麵包機做麵包作麵包,方便,快捷。根據設定的程式,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,優酪乳,米酒等...
《5分鐘輕鬆在家做麵包》是2011年南海出版社出版的圖書,作者是傑夫·赫茲伯格,佐薇·弗朗索瓦。本書徹底顛覆了人們對烘焙麵包費時費力的印象,在烘焙界掀起了一場...
《第一次學做麵包》是2009年1月遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是太田瞳,譯者是李灜。本書介紹了多種麵包的製作方法,且方法步驟多用配圖說明,適合所有麵包...
從麵包製作的基礎工具、材料入手,一一詳細介紹了“基礎款麵包”“甜麵包&鹹麵包”“天然酵母麵包”“歐風麵包”“起酥麵包&創意麵包”等168款常見麵包的製作過程...
《第一次做麵包》是2014-11-1出版的圖書,作者是[日]神澤利子。...... 《第一次做麵包》[1] 這一次,林明子帶領大家,一起了解麵包是怎么做成的:材料需要什麼...
1.白麵包:製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分,由於麵粉顏色白故此麵包顏色...麵包美味,想起來都讒,可是正減肥的MM卻對它望眼欲穿,告訴大家如何巧吃麵包,...
非常簡單的法式麵包。烤之前,可以在麵團的表面塗上打好的蛋白來增加麵包表面的光澤。中文名 自製法式麵包 主要原料 乾酵母,白糖 是否含防腐劑 否 配料 暖水...
《簡簡單單做麵包》資深麵包職人,30餘年料理教室從業經驗,讓您在家享用安心100%的美味手作麵包。...
不管如何,麵包各部位的溫度均會超過50℃。低於50℃時,酵母有個旺盛產氣的過程,然後,隨著溫度的上升,酵母活性降低,直到死亡。這個過程約為5分鐘。但對麵包體積和...
《巧手做麵包》內容廣泛,不僅有香軟可口的麵包,還有風味獨特的皮薩,小巧可愛的松糕、甜甜圈及浪漫美麗的法式薄餅等,包含了麵粉的煎炸烘烤。多樣的選擇,讓您在歡享...
《麵包坊做麵包》是一款休閒遊戲,遊戲大小為563K。...... 圖集 麵包坊做麵包圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:8次歷史版本 最近更新: 創建...
背景設定 來做一頓法式麵包吧,看看你會不會做呢!別急,慢慢來就行,你一定能學好的。1操作指南 滑鼠點擊操作。遊戲目標 先去超市買食材,再按遊戲要求做出法式...
《簡簡單單。做麵包》是2010年楓書坊文化出版社出版的圖書,作者是島津睦子。...... 《簡簡單單。做麵包》是2010年楓書坊文化出版社出版的圖書,作者是島津睦子。...
《快樂手做麵包》是2011年中國盲文出版社出版的圖書,作者是愛和自由。...... 《快樂手做麵包》是2011年中國盲文出版社...無論心境如何,在擺弄麵團時不知不覺就會...
手工揉面做麵包用料 材料 用量 高粉 150克 低粉 30克 白糖 20克 鹽 2克 酵母 5克 水 70克左右 雞蛋 一個(50克左右) 黃油 20克 老面 100克 高粉 50...
《100種做法系列(第5輯):麵包的100種做法》為“100種做法系列(第5輯)”之一,本輯叢書包括《蛋糕的100種做法》、《麵包的100種做法》、《餅乾撻派的100種...
《經典麵包製作大全》從麵包製作的工具、材料入手,介紹了從製作麵包的材料準備,計量,發酵,烤,成形,切法等基本步驟。接著又介紹了各種軟質麵包、硬質麵包、半硬質...
《做麵包真簡單》是楓書坊文化出版社出版的圖書,作者是太田ひとみ。主要講述了簡單的奶油卷麵包作法...
《100種做法系列(第5輯):麵包的100種做法》為“100種做法系列(第5輯)”之一,本輯叢書包括《蛋糕的100種做法》、《麵包的100種做法》、《餅乾撻派的100種...
本書較全面、系統地介紹了麵包製作的原料、製作方法、各工序使用的工具、設備、操作程式和規範;並將116個品種分成主食、花色、調理、起酥、天然酵母製品五大類,對其...
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,其特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦...
麵包烘焙專家保羅·霍利伍德,將手把手地教你烘焙新鮮酥脆又營養健康的麵包。類型 紀實 線上播放 愛奇藝 中文名 保羅教你做麵包第一季 製片地區 英國 ...
用麵包機做麵包做法 1. 將冷藏過的牛奶倒入麵包桶,並且加入砂糖、鹽、高筋麵粉和雞蛋。 2. 混合物刨個坑,將酵母放入。再用麵粉把酵母蓋上。 3. 選擇“甜味...
普通麵粉做麵包做法 1. 首先將鮮奶,雞蛋,鹽,糖分別投入麵包桶內,然後篩入混合好的麵粉,玉米澱粉和奶粉,在麵粉中間刨個坑投入酵母 2. 選擇做麵包程式時間最長的...