好吃易做的家常菜

《好吃易做的家常菜》是2011年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。《好吃易做的家常菜》主要介紹了200多道家常冷盤的做法，按照畜類、禽類、水產、蔬菜分類，方便讀者查閱。全書圖文並茂，版式精美，菜品的原料、調料、做法詳細，並附有TIPS，指引讀者需要特別掌握的要點，指導性強。全書做法詳細，指導性強，讓您在家也能品嘗到餐館的美品。

基本介紹

• 書名：好吃易做的家常菜
• 作者：尚錦文化編
• ISBN：9787506471473
• 定價：26.00元
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版時間：2011-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

主要介紹了200多道家常冷盤的做法，有詳細的菜品的原料、調料、做法介紹，並附有TIPS，指引讀者需要特別掌握的要點。

目錄

涼拌菜

煎炒炸

畜肉

禽肉

水產品

蔬菜

蒸燉燒燜

畜肉

禽肉

水產品

蔬菜

燙煲

畜肉

禽肉

水產品

.........