大白鼠（Rat； Rattus norvegicus） 鼠科(Muridae)多種齧齒動物的統稱，常指本科多種不相關物種，尤指鼠屬(Rattus，約80種，遍布舊大陸)。似小鼠而體形較大。英文rat也指稱常鼠科之其他屬乃至其他科的動物。馬來西亞的黑鼠(又稱家鼠；Rattus rattus)和中國的褐鼠(又稱溝鼠，或挪威鼠；Rattus norvegicus)已隨人類活動散布到世界各地。這兩個種均可將疾病傳播給人類，如腺鼠疫（Glandular plague)可由黑家鼠身上的蚤傳播。實驗室用的大白鼠是褐家鼠的白化變種。NCBI中Taxonomy ID: 10116 。性情較兇猛、抗病力強。大鼠門齒較長，激怒、襲擊抓捕時易咬手，尤其是哺乳期的母鼠更兇險，常會主動咬工作人員餵飼時伸入鼠籠的手。對外環境適應性強，成年鼠很少患病。一般情況下侵襲性不強，可在一籠內大批飼養，也不會咬人。
基本介紹
- 中文學名：大鼠
- 別稱：大白鼠，凶雞巨鼠
- 二名法：Rattus norvegicus
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 亞綱：真獸亞綱
- 目：齧齒目
- 科：鼠科
- 亞科：鼠亞科
- 屬：大家鼠屬
- 種：大鼠
- 分布區域：北亞洲
形態特徵,種群分布,醫學研究,生物研究,動情期,動情後期,動情期間,動情周期,疾病防治,沙門氏菌病,支原體病,出血熱,病原體,流行病學,臨床症狀,預防,
形態特徵
1．大鼠性哺乳綱，齧齒目，鼠科，大鼠屬動物。
大鼠
大鼠2．繁殖快。大鼠2月齡時性成熟，性周期4天左右，妊娠期20（19～22）天，哺乳期21天，每胎產仔平均8隻，為全年、多發情性動物。
3．喜啃咬、夜間活動、肉食，白天喜歡擠在一起休息，晚上活動大，吃食多，因此白天除實驗必須抓取外，一般不要抓弄它。食性廣泛，喜吃各種煮熟的動物肉。對光照較敏感。
5．不能嘔吐：因此藥理實驗時應予注意。
6．垂體一腎上腺系統功能發達，應激反應靈敏。行為表現多樣，情緒敏感。
9．肝臟再生能力強，切除60～70%的肝葉仍有再生能力。
10．對營養、維生素、胺基酸缺乏敏感，可發生典型的缺乏症狀。體內可以合成維生素C。
11．對炎症反應靈敏。它的眼角膜無血管。
12．生長發育期長，長骨長期有骨骺線存在，不骨化。
13．成年雌鼠在動情周期不同階段，陰道黏膜可發生典型變化，採用陰道塗片法（Yaginal Smear Test）來觀察性周期中陰道上皮細胞的變化，可推知性周期各個時期中卵巢、子宮狀態與垂體激素的變動。
種群分布
白化型大鼠在生物醫學研究中占據著重要的地位，它是由野生褐家鼠（Rattu Norvegicus）和黑家鼠經馴化後所獲得的變種，一般認為它起源於亞洲的溫暖地區，特別是Caspina海沿岸的蘇聯地區，大約在18世紀傳到歐洲，在1728～1730年到達英國，在1775年到達美國。開始時，大鼠在歐洲作為一種觀察動物在家庭中馴養，大約在1850年前，首先用作營養學實驗，1856年首先報告了用大鼠作腎上腺切術的實驗觀察，在1880年前就已培育出3種隱性毛色基因的純合子：白化型、黑色非野生色和斑駁色，大約在19世紀末，這些隱性株系即被引進美國加以培育。隨著生物醫學研究需要，全世界已培育出100多個近交品生系（詳見大鼠近交品系名稱表）。常用的大鼠近交品系有十幾個如ACI、BVF、F344、PA、M520、WAB、WAC、WKA、SD、RF等品系。常用的非近交的純種大鼠有7種，其中以Wistar大鼠用得最多，我國醫藥研究中套用也比較廣泛。此種大鼠白色，相當於小鼠的瑞士（Swiss）種。其他6種大鼠也較常用：Sherman大鼠，為白化鼠；Oshorne-Mendel大鼠，白化鼠；Sprague Dawley大鼠，白化鼠；Long Evans大鼠，套用最廣泛，基因型為hh，頭部毛斑如包頭巾（hooded），基因型若為hhaa，則尾基部有黑色毛，一般黑白色；August大鼠，眼為粉紅色，毛斑與hhaa相似，但此鼠基因為hhpp基因有沖淡作用，是淡化基因，此鼠用於藥物和還培育了不少突變品系大鼠，在醫學的各個領域中也得到了廣泛套用，如癲癇大鼠，用玲聲響刺激會旋轉起舞數秒鐘，一側倒地，發作癲癇，與人類癲癇發作相似，適於研究人類癲癇病。又如高血壓大鼠（Hypertension Rat）：SHR大鼠由Okamoto和Aoki選育成功，正常大鼠收縮壓110～120mmHg，育成後血壓高達200mmHg。出生五周齡SHR大鼠血壓可達150mmHg，成年後血壓平均為170～180mmHg，最高可達200mmHg以上，因此SHR也可稱為自發性高血壓大鼠（Spontaneously Hypertensive Rat），此鼠除有高血壓自發率為100%特點外，還有高血壓性心血管病變。適於人類的高血壓病研究。培育成功的這類遺傳性高血壓大白鼠鼠種甚多，除上述由Okamoto等培育成功的京都種大白鼠（SHR）外，還有由Smirk等培育成功的紐西蘭種大白鼠（GHR），由Biachi等培育成功的米蘭種大白鼠（MHS），由Dahl等培育成功的Brookhaven種高血壓敏感大鼠（HSR）。此外，Okamoto還培育了一些亞系。遺傳性高血壓大白鼠壽命明顯縮短。
大鼠
大鼠醫學研究
1．神經-內分泌實驗研究：垂體-腎上腺系統發達，應激反應靈敏，如可複製應激性胃潰瘍模型。常用大鼠切除內分泌腺方法，進行腎上腺、垂體、卵巢等內分泌實驗。
2．營養、代謝性疾病研究：大鼠是營養學研究的重要動物，曾用它作了大量維生素A、B、C和蛋白質缺乏等營養代謝研究。還常選用大鼠作胺基酸（苯丙氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸和精氨酸）和鈣、磷代謝研究。還可進行動脈粥樣硬化、澱粉樣變性、酒精中毒、十二指腸潰瘍，營養不良等研究。
3．藥物學研究：大鼠血壓和血管阻力對藥物反應敏感，最適合於篩選新藥和研究心血管藥理。如常選用大量用直接血壓描記法進行降壓藥的研究；灌流大鼠肢體血管或離體心臟進行心血管藥理學實驗；毒扁豆鹼引起的大鼠升壓反應實驗模型，可用來研究影響腎上腺素能神經遞質釋放的藥物。
5．傳染病研究：是研究支氣管肺炎、副傷寒的重要實驗動物。選用幼年大鼠進行流感病毒傳代，進行厭氧菌細菌學實驗，還可進行假結核、麻瘋、霉形體病、巴氏桿菌病、葡萄球菌感染（用激素處理後）、念珠狀鏈桿菌病、黃曲病、煙曲菌等真菌病等研究。
6．多發性關節炎和化膿性淋巴腺炎等的研究：大鼠足跖浮腫法是目前最常用的篩選抗炎藥物的方法。大鼠的踝關節對炎症反應很敏感，常用它來進行關節炎的藥物研究。
7．行為表現的研究：大鼠已廣泛套用於高級神經活動的研究。它具有行為情緒的變化特徵，行為表現多樣，情緒敏感。
8．中耳疾病和內耳炎的研究。
9．畸胎學研究和避孕藥研究。
10．放射醫學研究常選用大鼠。因其無膽囊，常用它作膽總管插管收集膽汁，進行消化功能的研究。
11．肝臟外科研究：由於大鼠肝臟的枯否氏細胞90%有吞噬能力，所以肝切除60～70%後仍能再生，常用於肝外科實驗。
12．遺傳學研究：大鼠的毛色變型很多，具有很多的毛色基因類，例如野生色（A）突變種[野生色等位基因（a）和白化等位基因（C）]、淡黃色（d）、粉紅眼（p）、紅眼（r）、銀色(S)、沙色(sd)、黃色(e)、白灰色(wb)等，在遺傳學研究中常可運用。
生物研究
細胞變化特點
動情前期（P）
(Proestrus stage) 18 17-21 卵泡加速生長 全部是有核上皮細胞，偶有少量角化細胞
動情期
（E）
(Estrus stag) 42 9-15 卵泡成熟、排卵 全部是無核角化細胞或間有少量上皮細胞
動情後期
（M）
動情期間
（DI）
(Ciestrus stage) 48-72 60-70 黃體退化 大量白細胞及少量上皮細胞和粘液
動情周期
：小鼠120～144小時；大鼠96～120小時
15．大鼠（包括小鼠）心電圖中沒有S-T段，甚至有的導聯也不見T波，如有T波也是與S波緊挨著，或在R波降支上即開始，以致看不到等電線的S-T段。但心電圖其他成分穩定，重複性好。豚鼠以上較大的動物均有明顯的S-T段，在選擇動物品種時應以注意。
大鼠
大鼠16．大鼠垂體較脆弱地附著在漏斗下部，不需要很大的吸力就可以除去而不破壞鞍膈和腦膜，適宜於製作去垂體模型。大鼠也很適於作腎上腺和卵巢等內分泌腺切除手術。
18．大鼠的體溫39（38.5～39.5）℃，心跳頻率475（370～580）次/分，呼吸頻率85.5(66～114)次/分，通氣量7.3(5-10.1)ml/分，潮氣量0.86(0.6～1.25)ml，耗氧量2000mm3/g體重，麻醉時收縮壓116（88～138）mmHg紅細胞總數8.9(7.2～9.6)百萬mm3，血紅蛋白14.8(12～17.5)g/100ml血，白細胞總數：5000～15000/mm3，血小板10～30萬/mm3，血容量占體重的7.4%，紅細胞比重1.090，總蛋白7.2(6.9～7.6)g%。
疾病防治
沙門氏菌病
本病是一種人畜共患病（Anthropozoonosis），是所有普通級實驗動物應排除的一種疾病。
1. 病原體
沙門氏菌(salmonella sp)，為革蘭氏陰性的短桿菌，無芽孢、鞭毛。此菌抵抗力弱，60℃以上和一些常規消毒藥就可將其殺死，但在飲水、土壤和糞便中可存活數月。
2. 流行病學
傳染源為患病和病死的動物。人和各類實驗動物均可感染，人感染後發生腸道疾病，呈食物中毒症狀。本病可水平傳播，如通過接觸病死或帶菌的動物以及被污染的飼料飲水而發病，蒼蠅和野鼠是重要的傳播媒介。
3. 臨床症狀
急性呈暴髮型，看不到任何臨床症狀動物就大批死亡， 往往是下班時一切正常，第二天上班發現動物已有1/3死亡。亞急性表現為病鼠食慾、飲欲減退甚至廢絕，被毛蓬亂無光澤，眼結膜發炎、眼瞼粘合；腹瀉，糞便呈泡沫狀粘液、黃綠色、味惡臭，嚴重時糞便中帶有血絲，通常可見病鼠腹部膨大，手彈可聽到明顯的鼓音，一般病程二、三周。慢性的有上述症狀，但症狀較輕，患鼠逐漸消瘦，二、三周后逐漸恢復。
4. 診斷
根據臨床症狀和屍體剖檢作初步診斷，確診須作細菌學檢查。
5. 防治
加強飼料、飲水、籠具、墊料的消毒，嚴防野鼠、蒼蠅污染飼料、飲水。 飼養室定期消毒。定期進行微生物檢測，發現病鼠和帶菌鼠及時處理。
一般鼠群感染本病，很難徹底排除，需全群淘汰，重新引種。
支原體病
1. 病原體
肺支原體(mycoplasma pulmonis)，革蘭氏染色陰性，典型的支原體菌落為圓形，支原體沒有細胞壁，呈多種形態，如圓形、桿狀、放射狀、環狀。它廣泛存在於自然界，能引起人和動植物的多種疾病。
2. 流行病學 傳染源為發病或隱性帶菌的動物。它主要以呼吸道感染為傳播途徑， 但沒有嚴格的宿主，人、各種實驗動物都可發病，植物也能感染。
3. 臨床症狀
大鼠主要引發肺炎症狀。動物突然發病，呼吸急促甚至呼吸困難，有支氣管肺炎或細支氣管擴張和肺膿腫症狀。病鼠體重減輕，被毛粗亂，常常在飼養盒一角蹲縮。大鼠最易感染的部位是呼吸道和關節，感染部位可見病理變化，主要表現為炎症反應，包括充血、水腫以及漿液性分泌物形成。
4. 診斷
大鼠鼻咽部擦拭取材培養，檢查出支原體即可確診。
5. 預防及控制
預防本病的措施是加強飼養室的衛生消毒工作，對飼養室周圍的環境進行化學藥物消毒。控制本病的最有效的辦法是保持無支原體的動物種群，可採取剖腹產淨化種群。
出血熱
流行性出血熱是一種人畜共患病，我國是重疫區，近幾年屢有報導發生流行性出血熱造成人員死亡。對實驗動物而言，各種實驗動物都可發病，尤以大鼠發生較多，所以又稱為大鼠流行性出血熱。
病原體
主要是流行性出血熱病毒(epidemic hemorrhagic fever virus，EHFV)。1978年，朝鮮李鎬汪首次從黑線姬鼠肺中分離出該病毒。隨後， 我國科研人員也從大鼠肺中分離出該病毒。
本病毒為RNA病毒、 有核衣殼包膜， 病毒顆粒結構粗大、 較集中， 平均直徑為100um（50-150），它對乙醚敏感，不耐酸、不耐熱，在50℃30分鐘或PH3.0條件下37℃1小時就可滅活。
流行病學
野鼠是主要的傳染源，我國帶毒野鼠有黑線姬鼠、褐家鼠、大林家鼠等。 本病易感對象廣泛，包括人類和各種實驗動物，尤其大鼠發生較多。它可通過多種途徑傳播，主要有蟲媒傳播、消化道傳播、接觸傳播、呼吸道傳播，究竟以哪種方式為主進行傳播還有待研究。
臨床症狀
主要表現為發熱、出血傾向、腎臟損害。大鼠體溫升高到40℃（正常體溫37.8 －38.7 ℃）。解剖可見漿膜、臟器出血明顯，毛細血管損傷，腎臟腫脹，體積增大，表面及包膜下充血、出血，切面可見皮質蒼白，髓質呈紫紅色，高度充血、出血，有灶性缺血性壞死。
預防
第一，消滅野鼠，不論居民區還是飼養區都要下大力氣進行滅野鼠工作， 定期、定時統一行動。
第二，建立嚴格的清洗消毒制度，飼料、墊料、籠具、工作服都要徹底消毒。
第三，做好個人防護，飼養人員、接觸動物的科研人員嚴格按操作規程操作，工作完畢徹底更換衣物，用肥皂水洗手。
第四，定期檢測動物， 發現疫情及時採取相應措施並報告衛生防疫部門。
