《大理州加快推進食用菌產業發展實施方案》是2021年10月29日大理州人民政府辦公室發布的實施方案。
基本介紹
- 中文名：大理州加快推進食用菌產業發展實施方案
- 發布單位：大理州人民政府辦公室
各縣、市人民政府，州直有關單位：
《大理州加快推進食用菌產業發展實施方案》已經州人民政府同意，現印發給你們，請認真抓好貫徹落實。
2021年10月29日
（此件公開發布）
大理州加快推進食用菌產業發展實施方案
為貫徹落實好《雲南省加快食用菌產業發展的指導意見》，按照州委、州政府全力打造“三張牌”的決策部署，加快推進我州食用菌產業轉型升級，助力鄉村振興戰略實施，結合我州實際，制訂本方案。
一、總體要求
（一）指導思想。以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，全面落實“創新、協調、綠色、開放、共享”的新發展理念，因地制宜實施產業科技創新驅動發展戰略，按照“政府主導、企業主體、市場運作、科技支撐、農戶參與”的方式，充分發揮我州野生食用菌資源優勢和栽培食用菌種植適宜優勢，以消費市場為導向，全方位拓展食用菌產業鏈，著力做強食用菌產業助推鄉村振興和全州經濟發展。
（二）目標任務。力爭到2023年，全州食用菌農業產值達到30億元，綜合產值達到70億元以上。其中：野生食用菌產量達到4萬噸，農業產值達到24億元，綜合產值實現50億元；栽培菌面積達到2萬畝以上，產量4萬噸，農業產值實現6億元，綜合產值達到20億元。培育打造“雲菌”公用品牌和區域、企業品牌以及一批產品品牌。
二、建設內容
圍繞提升野生菌品質、擴大栽培食用菌規模兩大任務，用三年時間建設“1個省級產業示範園區+2類產業基地+1個食用菌研究所+1個交易中心+5個州級產業示範園”。1個省級產業示範園區即省級規劃的食用菌產業示範園區項目；2類產業基地即野生菌繁育保護基地和栽培菌種植示範基地；1個食用菌研究所即籌建大理州食用菌產業發展研究所；1個交易中心即全州食用菌實體交易中心（含網際網路交易）；5個州級產業示範園即羊肚菌產業示範園、香菇產業示範園、姬松茸產業示範園、黑木耳（雙孢菇、平菇）產業示範園。2021年9月底前完成項目選址、規劃、論證、環評等前期工作；2021年年底前完成招商、立項、審批等工作；2022年基本完成項目籌建相關工作；2023年確保全面完成項目建設並投入運營。
（一）建設1個省級食用菌產業示範園區。按照《雲南省加快食用菌產業發展的指導意見》在大理建設食用菌產業示範園區的要求，建設食用菌產品生產線、冷鏈物流、觀光設施等，打造集生產、加工、物流、休閒觀光為一體的產業示範園區。
（二）建設2類產業基地。一是建設野生菌保育及供應基地。在劍川、鶴慶縣建設松茸保育及供應基地；在祥雲、彌渡、南澗、巍山縣建設牛肝菌保育及供應基地；在彌渡、南澗、巍山、永平、雲龍、洱源、鶴慶縣建設雞油菌保育及供應基地；在劍川、賓川縣建設雞樅保育及供應基地；在南澗、巍山縣建設青頭菌保育及供應基地。二是建設高原特色栽培食用菌基地。在永平縣建設香菇、茯苓栽培基地；在祥雲、劍川縣建設姬松茸、黑皮雞樅、羊肚菌、金耳、天麻栽培基地。
（三）籌建1個食用菌研究所。依託我州農林科研院所，籌建大理州食用菌產業發展研究所。開展原種和栽培種研究，形成由菌種創新到母種、原種和栽培種配套的良種繁育推廣體系。
（四）建設1個交易中心。在大理新區選址建設大理州食用菌交易中心（含網際網路交易），打造全州食用菌產業運營中心、以市場中心地位帶動全州食用菌產業升級發展。
（五）建設5個州級產業示範園。依託現有食用菌龍頭企業、合作社，充分利用招商引資，資源整合，在祥雲、巍山、永平、雲龍、劍川5個縣建設5個優質高原特色栽培食用菌產業示範園，開展精深加工、冷鏈物流、休閒觀光等配套設施建設，打造集生產、加工、物流、休閒觀光一體化示範區，促進一二三產業融合，充分發揮園區引領示範功能，推動食用菌產業升級發展。
三、建設方式
按照新建、改造、整合的思路，立足現有基礎，盤活存量資源，倡導社會資源積極參與，合作聯合，共建共營良性發展。
（一）政府主導。在州委、州政府及州食用菌產業發展領導小組的統一領導下，統籌謀劃，科學布局，綜合施策，整體推進。各縣（市）政府按照建設要求，建立健全領導機制，完善政策保障和激勵機制，強化組織實施。
（二）企業主體。以食用菌龍頭企業（合作社）為實施主體，整合供銷合作社社有企業優勢，通過產權合作、項目合作、資產對接、業務整合等方式，共同完成產業發展升級任務。
（三）分級實施。產業示範園區項目分級立項，分級負責。省級統籌的項目由省級負責向發改委申報整體立項，建立項目庫，制定標準指引，統籌做好項目組織管理；州級負責對接聯繫省級項目，制定方案，加強組織領導；縣市級負責謀劃本地區項目的立項、布局和協調落實。
（四）市場運作。按照市場化原則，通過資源整合、股權合作等方式，吸引和帶動社會資本資源開展實體化合作，共同參與食用菌產業發展建設。
四、資金籌措
（一）財政資金扶持。積極爭取中央、省級食用菌產業發展專項資金，州縣財政每年視財力情況安排一定食用菌產業發展專項資金支持本地區食用菌產業發展。
（二）社會資金整合。通過申請政府專項債券、銀行貸款、引入產業基金、鼓勵國有企業、民營企業共同建設相結合，多元化籌措產業發展資金。
