大棗枸杞子炸雞翅

大棗枸杞子炸雞翅是一道菜餚，主要製作材料有雞翅、棗、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：大棗枸杞子炸雞翅
• 主料：雞翅500克
• 輔料：棗（乾）50克,枸杞子30克
• 調料：姜5克,鹽3克,味素1克

製作材料

主料：雞翅500克

輔料：棗（乾）50克習仔府,枸杞子30克

調料：姜5克,鹽3克,味素1克

特色

香氣濃郁，雞翅軟爛。

製作方法

1. 雞翅切成段；

2. 大棗、枸杞子分別用臘熱辨水定婚囑戒洗淨；

3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把和祝求切好的雞翅焯一下水；

4. 焯好的雞翅及洗好的大滲祖棗和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸，撇去表面浮沫；

5. 放入洗好的枸杞子，蓋好蓋，用小火燉1小時左右；

6. 至雞翅熟爛時，放精鹽、味素調好口味即可。

食物相剋

枸杞子：枸協蒸拜杞求囑烏墊一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。