大埔縣有濃郁的地方特色，每逢民俗活動，客家人就如同過一個盛大的節日，舞龍、舞獅、打幡、放銃、迎花燈、打鑼鼓、賽龍舟等各種民俗盛行，邀請遠親近鄰一同度過。大埔的舞龍、舞獅、賽龍舟與永定的“走古事”、連城的“百壺宴”最具特色。大埔又被譽為“花環龍”之鄉、廣東漢樂之鄉。大埔還是廣東漢劇的起源地。
基本介紹
- 中文名：大埔客家民俗
- 流行地區：大埔縣
正月十五為“元宵節”，俗稱“祭春”。這一天，各村各寨以宗族為單位，集中到祠堂祭祖。祭祀時，村里除敲鑼打鼓、燃放鞭炮、放土銃外，還要舞大龍、舞獅子、迎燈景、舉旗揚幡、放煙花等，熱鬧非常。村里前一年誰家生了男丁，祭祖這一天，也要備辦三牲、糖果等。祭祀完後，還要邀請族人在祠堂或在家裡吃“新丁酒”，表示對“添新丁”的祝賀。
農曆五月初五為“端午節”，俗稱“過節”。這一天除了備辦牲肉外，家家戶戶都要包粽子祭祀祖先，沿河一帶的三河、大麻、高陂、湖寮等地還要舉行賽龍舟。
客家的“婚嫁”，是大埔一直保留下來的一種傳統習俗。客家迎親，過去新娘行嫁是以轎代步，現在是以車代步。新娘在選定出嫁的大喜日子，穿上紅裝，蓋上紅頭巾，坐在新郎開來的彩車上，往新郎家去。陪同前往的有陪伴妹、小舅子、送嫁裝的阿姨和送新娘的阿婆等多人同行。
新娘下轎或下車後，步行走向燃放爆竹的大門，跨過腳下的爐火，進入男家祠堂朝拜上祖，然後引入新房。當天中午，新郎家舉行婚宴，招待親戚朋友和父老鄉親。客家人好客，在接待方面很講究，由新郎母親的娘家舅公坐首席，其次則按輩份高低就位，表現出客家人尊老愛幼的傳統。婚禮開始，新郎、新娘在音樂聲中步入宴會廳。宴會中，先是新郎、新娘向父母敬酒，後是新郎的兄弟給賓客敬酒，然後是新郎、新娘敬酒，最後是新郎的父、母親向賓客敬酒。酒宴中還會請新郎、新娘表演節目，如喝交杯酒，咬棗子等。其意深奧，情濃意厚，喜慶非常。
大埔客家民居總體簡介
有人說，建築是凝固的音樂。那么，大埔的客家民居建築群便是一曲音色優美瑰麗的田園交響樂章。土圍樓、方石樓、圍龍屋、走馬樓、中西合璧屋、鎖頭屋……形式多種的民居建築，就像一顆顆亮麗的音符，點綴在風光旖旎的田園之上。
梅縣、興寧地區客家民居以圍龍屋為特色；福建永定、南靖地區客家民居以土圍樓為特色；而大埔，民居建築形式多樣、種類齊全，堪稱“客家建築大觀園”，代表性建築有土圓樓大東“花萼樓”，方石樓湖寮“泰安樓”，中西合璧屋百侯“海衍樓”、“海源樓”、圍龍屋西河張弼士故居“光祿第”，走馬樓豐溪“衍翼樓”等。
