基本介紹
簡介,研發背景,獨特功效,抗營養性,抗氧化性,螯合性,作用原理,平衡酸鹼,排鈉,減少嘌呤,減少尿酸,適用人群,使用方法,拓展閱讀,小貼士,
簡介
多酚咖啡是一種為適應現代人飲食結構的改變而設計，專為過食高嘌呤、高蛋白人群及痛風、高尿酸人群而製作的新型產品。該產品通過三個方面形成自己的特點：一.以高原熱帶咖啡為基本原料，採用專有技術使咖啡多酚含量更高；二.運用獨特的生產工藝除去咖啡的寒涼之性，久服不傷脾胃，不傷元陽，使其更加適合東方人的體質；三在此基礎上結合中華古方，精選枸杞子、蛹蟲草、鮮白茅根、淡竹葉、生葛根、薏苡仁、茯苓等具有藥食兩性特點的植物，經提取後共同製作而成。由多酚咖啡與中華古方相結合製成的產品叫做平風多酚咖啡，產品展現了一種工藝技術優勢和配方優勢，將適合人群進一步擴大，效率大幅提升，使產品之間寒熱相宜、攻補兼容、功能相助、協同性增強。能很好地滿足痛風高尿酸人群，既要有效，又要安全的要求，很多痛風、高尿酸患者服用平風多酚咖啡，尿酸長期正常，痛風多年不發。
研發背景
“飲用咖啡可以預防痛風”，“男性喝多酚咖啡能有效預防痛風復發”這是中外醫藥學工作者在長達十數年研究後得出的結論。飲用多酚咖啡可降低血尿酸，控制痛風復發而又很安全，這是來自權威機構的研究報告以及眾多人群使用，實踐證明有效的事實，這是一個讓所有痛風高尿酸人群充滿希望而又興奮的結果。這一結果為痛風、高尿酸的防治提供了極有價值，極有前景的新方法，多酚咖啡就是在此基礎上研究的新產品。
社會在發展，人們的飲食結構也隨之改變，工作壓力和生活緊張程度的也在不斷加劇，痛風高尿酸的發病率也越來越高。痛風不僅對人體危害極大，而且治療也十分棘手，迄今為止，還沒有一種藥物或醫療方法能將痛風徹底治癒，而長期服藥的代價是將肌體自身的能力進一步削弱並對肝、腎、心血管造成傷害。人們盼望有某種產品或方法，能達到下面的要求：一是能讓人們在享受口福，體味現代生活質量的同時，減少痛風高尿酸的發生；二是能有效控制高尿酸，減少或停止痛風復發，並且在使用過程中，安全性要高，即“痛風的無毒治療”，為此科學家進行了長期的探索和尋找，2007年美國哈佛大學醫學院發表了“飲用咖啡可防止痛風復發”的研究成果報告，引起世界關注，我國的新華社、健康報等權威媒體和專業媒體，也進行了報導，據悉這項研究涉及4.6萬人，歷時12年。
幾乎是在同時，我國的醫藥學科技工作者受咖啡特殊生理活性的啟示，也對咖啡用於防治痛風進行了研究和人群觀察，發現咖啡能有效防治痛風，而多酚咖啡的作用更優。
獨特功效
抗營養性
多酚咖啡中的多酚易與食物中的蛋白質和嘌呤產生結合，並以這種結合的形式排出體外，從而降低或減少人體對食物中蛋白質和嘌呤的過度吸收和利用。應酬多的人、喜食高蛋白食物的人、嗜酒的人在過食高蛋白和高嘌呤食物的同時，結合飲用多酚咖啡可大大減少食物中的嘌呤來源，經常飲用可減少外源性嘌呤的獲得，從而預防痛風發生。
抗氧化性
多酚咖啡具有抗細胞氧化性，眾所周知，痛風是由高尿酸引起的，高尿酸又是由嘌呤轉化而來的，內源性嘌呤則要占到人體內尿酸總量的70%，而內源性嘌呤很大程度上是由細胞過度氧化、分裂、早衰早亡而釋放出的核酸類物質。多酚咖啡能抗細胞氧化，增強細胞活力，減少或避免酸性物質以及因工作、生存壓力過大而致的細胞早衰早亡，保持細胞的正常生物狀態，和正常的生命周期，進而減少內源性嘌呤的生成。
螯合性
多酚咖啡中多酚的鄰位羥基可與鈉產生螯合反應，從而減少體內過量的游離鈉離子的含量，從而達到減少或避免過量的鈉與高尿酸結合的作用，體內的尿酸鈉結晶少了或沒有了，痛風發生或復發的可能性就減少了或沒有了。
作用原理
平衡酸鹼
排鈉
咖啡有一個鮮為人知的作用，即排出體內多餘鈉離子的作用，而自然界中具有這種排鈉作用的植物十分稀少。鈉是痛風形成中的重要物質，過去人們總是忽視了它，認為痛風就是尿酸過高，其實這只是認識的一部分，單獨的尿酸高是不會形成痛風的，一般情況下，尿酸是以游離的形態存在於體內，只有當尿酸在血液中達到飽和濃度時並與體內過量的鈉離子相結合，形成結合性尿酸——尿酸鈉結晶，並沉積在關節腔中、皮下及小血管中才會出現疼痛，形成痛風。醫學上也將在人體內找到尿酸鈉結晶，定為診斷痛風的金標準。減少體內多餘鈉離子的含量無疑會減少痛風發生、發展和復發的機會，而咖啡所具有的排出體內多餘的鈉離子作用，在防治痛風的過程中，具有十分重要的意義。
減少嘌呤
高尿酸的前提是高嘌呤，而嘌呤的來源有兩個途徑：一是飲食，這部分大約占20%；二是細胞的代謝與衰亡，這部分大約占80%。醫學上常有“尿酸是細胞分解代謝的產物”之說，由於現代人們的飲食結構、生活環境、精神壓力等等方面的改變以及其他因素，使細胞產生大量的氧化代謝產物，這些產物對細胞產生毒性，致使細胞生命縮短、早衰早亡並釋放出大量的腺嘌呤、鳥嘌呤，最終降解為尿酸。多酚咖啡能改善細胞通透性，減少細胞內的氧化代謝產物，改變細胞早亡早衰現象，延長細胞的生命周期，從而減少內源性嘌呤的來源，使機體尿酸產生的速度和排泄速度達到協調一致。
減少尿酸
方中蛹蟲草、枸杞子、作用在於益腎，有利尿酸的排泄。
適用人群
一. 體重嚴重超標，肥胖者或男性腰圍大於90公分，女性腰圍大於80公分
二. 有痛風家族史
三. 經常飲酒、過食高嘌呤、高蛋白及應酬多的人群
四. 已患痛風、高尿酸的人
五. 腎臟不好或有高血脂、高血糖、代謝功能障礙的人
六. 長期服用阿司匹林、利尿劑、抗結核藥的人
七. 運動量多大及工作緊張、精神壓力大的人
使用方法
一. 痛風較重及血尿酸較高的人可配合藥物一天兩袋，如血尿酸能較長時間維持在正常值以內時可一天喝一袋。
二. 痛風如一年只發作一至兩次，血尿酸平時不高或超過正常值不多的人可一天喝一袋
三. 有痛風家族史的人，儘管本人沒有痛風也可以經常飲用
四. 肥胖者、應酬多、經常飲酒、過食高嘌呤的人群可以不限時飲用，多飲有益
五. 在進食高嘌呤、高蛋白食物的同時可配合飲用，一次一至兩袋均可
平風多酚咖啡將咖啡經特殊製作後，與具有藥食兩重特性的植物結合在一起，既可以和藥物配合使用，也可以單獨飲用，用這種新型的，特殊的食療方法來降低尿酸，控制痛風復發，是對付痛風、高尿酸的好辦法和高境界。患者少了藥物的副作用，有了想要的結果，這是一件非常好的事情。實踐證明，結果也是不錯的，很多人經常飲用，可以作到尿酸長期正常，痛風多年不發。
拓展閱讀
1.喝啡有助於降低痛風
新華社華盛頓訊息：
美國和加拿大研究人員一項最新的大規模調查發現，喝咖啡有助於預防痛風。加拿大不列顛哥倫比亞大學、美國哈佛大學醫學院研究人員在選出了4.6萬名無痛風的男性進行了為期12年的跟蹤調查，結果發現，每日飲用4杯至5杯咖啡的人，痛風發病率比從不喝咖啡的人發病率下降40%以上。
2. 一天4杯咖啡遠離痛風
《美國臨床營養學雜誌》發表文章稱，女性每天喝4杯咖啡比從不飲用咖啡的人患痛風的幾率要低57%。
3.咖啡多酚可預防痛風復發
咖啡多酚比茶多酚抗細胞氧化的功能要高出4倍以上，多酚成分含量高的咖啡有利於改善細胞的功能，保持細胞的活力和健康，從而減少內源性嘌呤的生成。
小貼士
1. 普通咖啡性質寒涼，長期飲用恐傷元陽及脾胃，對於咖啡，東方人宜適量飲用或在去除寒涼之性後，方可長時間飲用。
2. 普通咖啡最好不在晚上服用，以免傷陽和影響睡眠。
3. 飲用普通咖啡最好一天不要超過2杯。
