培根金菇卷，以培根、金針菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：培根金菇卷
- 分類：香煎
- 主要食材：培根，金針菇
用料,做法,
用料
材料 |
培根 |
金針菇 |
青椒絲 |
胡蘿蔔絲 |
菜籽油 |
紅燒醬油 |
做法
1. 金針菇去除根部，放入水中泡洗乾淨，撈出瀝水 |
2. 青椒和胡蘿蔔洗淨切絲，取一塊培根，將金針菇和少量青椒胡蘿蔔絲放上去 |
3. 將培根捲起，用牙籤先固定住 |
4. 菜籽油燒至6成熟，將培根卷放入鍋中慢慢煎出培根香，倒入適量紅燒醬油煎熟即可 |
培根金菇卷
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