金針乳酪培根卷

金針乳酪培根卷是一道由肉鬆、金針菇等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：金針乳酪培根卷
• 主要原料：金針菇，肉鬆，培根，芝士片
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

原料：

培根、金針菇、肉鬆、芝士片。

做法：

1、培根。

2、鍋中倒入適量的清水，煮開，稍稍燙一下金針菇。時間不要太久，簡單過一下水焯燙一下就好。

3、芝士片對半切一半。

4、培根片對半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少許肉鬆後放上焯燙好的金針菇。

5、捲起用牙籤固定住。

6、烤盤墊錫紙，碼放整齊，入預熱160度的烤箱中層，約10分鐘即可。

友情提示：

1、入烤箱是為了對培根斷生和讓芝士很好的融化，因此趁熱食用，會有融化芝士更好的口感。

2、沒有烤箱的也可以微波爐高火15分鐘，具體可根據自家乳酪的融化情況而定。

3、金針菇可替換其他蔬菜，根據自己口味變化。

4、肉鬆是為了豐富口感，可以不加。