基本介紹
- 中文名:培根玉米燜飯
- 主要食材:培根,玉米粒
- 分類:飯,燜飯
用料
材料 | 用量 |
培根 | 2片 |
玉米粒 | 1把 |
香菇 | 4朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大米 | 2杯 |
牛油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
做法
1. 大米洗淨泡水,培根切小塊,香菇和胡蘿蔔切丁 |
2. 取平底鍋,中火熱鍋,適量牛油化開後,放入蒜頭和培根,炸香出油後再放入玉米粒和胡蘿蔔,香菇 |
3. 不斷翻炒,至蔬菜變軟出水後,放入適量鹽和胡椒調味 |
4. 大米放入電飯鍋,水量和平時煮飯一樣,再放入炒制後的培根和蔬菜 |
5. 電鍋煮飯完畢後,最好再燜十分鐘,味道會更好 |