培根大蝦玉米炒飯是一道美食，蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
基本介紹
- 中文名：培根大蝦玉米炒飯
- 主要原料：培根
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：即食
簡介,營養分析,食材明細,做法,
簡介
菜品口味：清淡
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：平底鍋 不粘鍋
營養分析
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
食材明細
米飯兩碗
培根 適量
大蝦 適量
玉米 適量
蔥花 適量
雞蛋 一個
植物油 適量
葷油 適量
雞精 適量
做法
1準備食材
2.蝦去頭和蝦線，玉米搓粒，蔥切碎，培根切成小粒，雞蛋打散
3.起油鍋，可以適量添加葷油，這樣炒出來的飯更香，如果不喜歡可以就用植物油。
4.油七八成熱倒入雞蛋，快速攪拌，讓它成為小塊。
5.放入蝦
6.倒入培根
7.放入米飯
8.把飯都炒散，加入適量雞精。這個炒飯不用放鹽，因為培根本身就有一定的鹹味，如果口重，再根據情況放些鹽。
9.放入玉米粒，繼續翻炒
10.最後放入蔥花，不喜歡吃蔥的生味的，可以先放。
11.攪拌均勻後出鍋！
