大蝦鮮蔬焗飯，剩米飯，大蝦、魷魚的鮮美再搭配上新鮮的青紅辣椒，食材健康、口感豐富，還有滿口的芝士味。
基本介紹
- 中文名：大蝦鮮蔬焗飯
- 口味：清淡
- 主要食材：大蝦，魷魚圈
- 配料：培根、青椒、紅椒、毛豆、碗豆
原料準備,做法步驟,小貼士,
原料準備
大蝦 魷魚圈 培根 青椒 紅椒 毛豆 碗豆 玉米 洋蔥 蒜 西紅柿 馬蘇乳酪 黃油 鹽 黑胡椒碎
做法步驟
1、將蝦和魷魚圈洗淨。
2、準備好配菜，毛豆米和碗豆米焯一下水。
3、大蝦去殼和蝦線，和魷魚圈一起焯水後切成自己喜歡的大小。
4、你也可以象我一樣留一部分蝦尾做裝飾。
5、配菜切成粒。
6、鍋里放入黃油，熔化後下蒜末和洋蔥末，炒香後放入培根，放青紅椒，再倒入毛豆、碗豆和玉米，稍加翻炒，最後下蝦和魷魚圈，放鹽和黑胡椒碎即可。
7、炒好的飯飯放在烤碗裡，上面鋪上切好的西紅柿。
8、入預熱好的烤箱，先烤5分鐘。
9、再鋪上芝士碎，入烤箱再烤10分鐘至芝士溶化即可。
小貼士
1、魷魚圈不切也可以，我覺得有點大，就切了再用的。
2、炒飯時還可以放一些披薩草和羅勒。
