地理標誌產品—始興石斛

《地理標誌產品—始興石斛》（地理標誌產品—始興石斛）是2020年12月26日實施的一項中華人民共和國廣東省韶關市地方標準，歸口於韶關市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）規定了地理標誌產品始興石斛的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、種植技術、採收加工、質量要求、試驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2015〕年第143號公告批准保護的地理標誌產品始興石斛的生產、加工和銷售。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—始興石斛
• 外文名：Product of geographical indication—Shixing dendrobium
• 標準號：DB4402/T 06-2020
• 發布日期：2020-11-26
• 實施日期：2020-12-26
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：65.020.20
• 技術歸口：韶關市市場監督管理局
• 批准發布部門：韶關市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

2015年，根據“質檢總局關於批准對高平大黃梨等產品實施地理標誌產品保護的公告”（2015年第143號），始興石斛成功獲得國家地理標誌產品保護。根據質檢總局令第78號《地理標誌產品保護規定》：“第四章：標準制訂及專用標誌使用，第十七條擬保護的地理標誌產品，應根據產品的類別、範圍、知名度、產品的生產銷售等方面的因素，分別制訂相應的國家標準、地方標準或管理規範。”將因此，始興石斛地理標誌產品質量技術要求轉化為可操作的地方標準。

編制進程

地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）由韶關市市場監督管理局提出並歸口。

2015年，根據“質檢總局關於批准對高平大黃梨等產品實施地理標誌產品保護的公告”（2015年第143號），始興石斛成功獲得國家地理標誌產品保護。與此同時，由始興縣市場監督管理局牽頭，始興縣農業農村局、始興縣個體勞動者協會等多家單位協同配合，組織有關專家和技術人員成立了始興石斛地方標準起草小組，負責標準起草工作。進行對始興石斛國家地理標誌產品相關資料收集、調研、論證、擬稿、徵求意見，工作人員與生產加工企業等多方徵求意見，查閱了大量相關資料，結合實際進行了多次專題討論和論證，按照《地理標誌產品標準通用要求》制定《地理標誌產品 始興石斛》草案文本和編制說明。

經起草小組3多次研究分析後，形成了標準草稿，並請有關同行專家提出修改意見。起草小組又多次召開會議，對標準草稿進行反覆修改和討論，送專家審查，形成徵求意見稿。徵求意見期間未收到相關意見及建議。

2020年11月26日，地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）由中華人民共和國韶關市市場監督管理局發布。

2020年12月26日，地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

該標準根據原國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005年第78號令《地理標誌產品保護規定》和《地理標誌產品標準通用要求》（GB/T 17924）制定。

起草工作

起草單位：始興縣個體勞動者協會、始興縣市場監督管理局。

主要起草人：張堂勝、鐘俊新、鄭榮亮、朱偉、陳頌明、胡莎。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	1
5 種植技術	2
6 採收加工	2
7 質量要求	3
8 試驗方法	4
9 檢驗規則	5
10 標識、包裝、運輸和貯存	5
附錄A（資料性）地理標誌產品—始興石斛保護範圍	7
參考文獻	8

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）規定了地理標誌產品始興石斛的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、種植技術、採收加工、質量要求、試驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2015〕年第143號公告批准保護的地理標誌產品始興石斛的生產、加工和銷售。

引用檔案

GB 2761 食品安全國家標準—食品中真菌毒素限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 5009.11 食品安全國家標準—食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.12 食品安全國家標準—食品中鉛的測定 GB 5009.15 食品安全國家標準—食品中鎘的測定

GB 5009.17 食品安全國家標準—食品中總汞及有機汞的測定 GB 5009.22 食品安全國家標準—食品中黃麴黴毒素B族和G族的測定 GB/T 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱 GB/T 8321 農藥合理使用準則（所有部分） JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—始興石斛》（DB4402/T 01-2020）的制定，可以加快始興石斛地理標誌產品保護的後期實施監管，推動始興石斛的地理標誌產品專用標誌使用，規範始興石斛保護範圍內的生產、加工、銷售過程，從而促進始興的石斛產業發展，提高始興石斛的知名度，提升“始興石斛”的品牌形象。以該標準制定為契機，帶動始興石斛生產企業在種植、生產、加工，檢驗銷售有標可循，以此促進和推動始興石斛生產逐步實現生產標準化、經營產業化、產品市場化。