土豆燒肉肉

土豆燒肉肉是一道菜品，主料是土豆、瘦肉，輔料是黃酒、生抽、鹽、糖、水澱粉、醋、蔥、洋蔥、姜。

基本介紹

• 中文名：土豆燒肉肉
• 主要食材：土豆，瘦肉
• 難度：普通
• 輔料：黃酒、生抽、鹽、糖、水澱粉

做法

1.把肉切了，泡十分鐘左右的澡先！對啦，加點料酒、鹽、生抽美容一下！
2.土豆、洋蔥、蔥、姜切切切！
3.熱鍋放油>加肉>炒到變色>加糖：醋=（1：1）、生抽少許、鹽>翻炒下加入熱開水沒過肉>倒入土豆塊兒>翻炒下>加蓋燜十來分鐘
4.最後啦，待湯汁沒多少了加點水澱粉勾芡，收汁起鍋散蔥花兒

小貼士

1.可以留點湯汁拌飯噢！美味絕對。