啤酒土豆燒肉

啤酒土豆燒肉，它的原料有啤酒一瓶、土豆、五花肉，八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、冰糖。主要食用功效補血。

基本介紹

• 中文名：啤酒土豆燒肉
• 主要原料：啤酒，土豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補血
• 適宜人群：全部人

原　料

啤酒一瓶、土豆、五花肉。

八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、冰糖。

操　作

1、土豆去皮切大塊，過油，這樣就不會太油膩。五花肉淖水，切大片， 2、熱油炒香淖過水的五花肉，加啤酒，八角，香葉，桂皮，煮開後加冰糖，生抽，老抽大火煮開。

3、轉小火燉至土豆熟，最後大火收汁即可。