土豆燒肉粉是一道由土豆、青菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：土豆燒肉粉
- 主要食材：粉條(適量)，土豆(2個)，青菜(適量)，肉製品(適量)
- 廚具：炒鍋
- 調料：鹽、老抽、味素、辣椒粉等
調料
- 鹽(適量)
- 老抽(適量)
- 味素(半勺)
- 辣椒粉(一大把)
- 麻油(3克)
- 陳醋(適量)
製作過程
- 熱油鍋 將乾辣椒碎放入鍋中小火煸炒
- 加入蔥段
- 加入牛肉湯 雞湯或者清水都可以 加入兩勺白糖 鹽適量 味素適量 醬油適量 也可以換做火鍋底料
- 燒肉切厚片 燒肉是自己做的 類似於叉燒肉但是煮出來的 用了醬油跟糖還有白酒
- 燒肉的近照
- 白菜切絲 這樣比較好如口
- 下入鍋中 個人比較喜歡軟軟的白菜
- 土豆切厚片 雖然煮的時間會比較長但是口感極佳！超滿足~
- 加入青葉白菜跟粉條 粉條提前泡好或者煮熟 否則就先住煮粉條 出鍋前按喜好加入陳醋 麻油 棒極了~
- 蔬菜跟肉類可以自己變換 圖裡的是菜花炸雞寬粉土豆
- 如圖是白菜燒肉土豆寬粉
- 如圖細粉土豆燒肉青葉白菜~
