土豆披薩

土豆披薩是一道簡單的家常菜，主料是土豆、雞肉腸等食材。營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：土豆披薩
• 主料：土豆2個雞肉腸 2條
• 輔料：蟹柳 2條芝士片 2片
• 調料：芝士 適量番茄醬適量

營養分析

1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生;

3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

5、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

詳細步驟

1、烤箱預熱200度預熱10分鐘。土豆擦絲。

2、用鹽、黑胡椒、黃油小塊拌勻放入PIZZA盤中。

3、壓緊。

4、放入烤箱中烤制20分鐘。

5、香腸、蟹柳切小塊備用。芝士片切條，馬蘇里拉芝士擦碎。

6、取出土豆，上面刷上一層番茄醬

7、鋪上芝士條

8、鋪上雞肉腸，蟹柳

9、鋪上芝士條，馬蘇里拉芝士碎

10、放入烤箱烤15分鐘即可。