土豆泥披薩餅

基本介紹

• 中文名：土豆泥披薩餅
• 主要食材：裡脊肉，小米椒
• 分類：披薩，餅

用料

材料	用量
裡脊肉	150g
小米椒	4根
土豆	2個（大塊）
蔥姜	少許
芝士	適量
黃油	適量

做法

1. 將土豆洗淨去皮，切成小塊放入鍋中，加入少許鹽，煮10-15分鐘

2. 將肉切成沫，蔥姜切成沫放入肉沫中，加少許鹽，海鮮醬油和味素，拌勻。

3. 將小米椒去芯，洗淨，切成小塊，給少許醋拌勻靜置

4. 將土豆取出，壓成泥，盤中給少於黃油抹勻，把土豆泥擺入盤中弄平整，在土豆泥上塗滿番茄醬

5. 將醃製好的肉沫和小米椒放入碗中拌勻，擺在土豆泥上，並撒上芝士

6. 烤箱預熱180度後放入烤盤，上火烤20分鐘即可