《圖說酒店管理(實戰升級版)》是2014年1月人民郵電出版社出版的圖書，作者是薛永剛。
基本介紹
- 中文名：圖說酒店管理(實戰升級版)
- 作者：薛永剛
- 出版社：人民郵電出版社
- 出版時間：2014年1月
- 頁數：269 頁
- 定價：49 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787115332554
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《圖說酒店管理(實戰升級版)》在《圖說酒店管理》第 一版的基礎上對工作內容、板塊設定、實景圖片進行了適當的改動和更新，系統地闡述了酒店服務禮儀、酒店前廳服務管理、酒店客房服務管理、酒店餐飲服務管理、酒店商務中心服務管理等10個方面的內容，表述詳細、圖文並茂，並隨書附贈實操光碟，為讀者提供了實用的參考範例。
《圖說酒店管理(實戰升級版)》適合酒店業各級管理人員閱讀，也適合酒店業相關人員學習使用。
作者簡介
薛永剛，管理學博士生，副教授，現任職於旅遊院校酒店管理系主任，擔任同匯酒店管理公司執行董事；多年來，致力於教學和企業管理工作，有著深厚的理論功底和豐富的實踐經驗，主持和參與了北京黃河京都酒店管理（投資）集團、北京凱悅萊溫泉度假酒店等多個企業的運營管理課題研究，參與了多個酒店（集團）的運營管理設計工作，擔任多家星級酒店管理顧問，主要研究方向為財務與金融管理、酒店開業和運營管理、績效考核和評估管理等。
