《園藝產品貯藏加工》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是盧錫純。
基本介紹
- 中文名:園藝產品貯藏加工
- 作者:盧錫純編
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2012年01月01日
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787501984602
《園藝產品貯藏加工》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是盧錫純。
《園藝產品貯藏加工》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是盧錫純。內容簡介 園藝產品貯藏加工的季節性強,本課程宜在秋季講授,可採用彈性教學,隨產品採收與加工季節授課,按理論實踐一體化實施。結合當地的園藝產品生產特點與實際...
《園藝產品貯藏加工學》是2021年科學出版社出版的圖書,作者是秦文。本教材融園藝產品的貯藏與加工於一體,系統介紹園藝產品的采後生理病理及貯藏保鮮原理與技術、加工原料輔料的要求及各類產品的加工原理與工藝、副產物綜合利用、質量安全...
《園藝產品貯藏與加工》是2009年3月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是華景清。內容簡介 《園藝產品貯藏與加工》講述了:園藝技術專業是學院的傳統重點專業,是“江蘇省高校品牌專業”,在此基礎上拓展而來的園林技術專業是“江蘇省特色專業...
《園藝產品貯藏加工學:加工篇(第2版)》由全國多所院校共同參與編寫,匯集了東南西北中各方的力量,是集體智慧的結晶。為將最新的研究成果引入本教材,編者們分頭更新內容,最終進行匯集整理,形成了本教材的新版。內容簡介 《園藝產品貯藏...
《園藝產品貯藏加工學(貯藏篇)》分為貯藏篇和加工篇。貯藏篇分為七章,闡述了園藝產品的采後生理、采後生物技術、影響貯藏的因子、采後處理與運銷、采後病害及防治、采後貯藏方式和管理、貯藏案例等。加工篇分為十章,分別闡述了果蔬...
《園藝產品貯藏與加工》是機械工業出版社出版的圖書,作者是張清麗。本書主要內容是介紹園藝產品貯藏及加工,具體包括:緒論、園藝產品貯藏原理、園藝產品貯藏方式、常見園藝產品貯藏技術、園藝產品加工的基礎知識、園藝產品加工技術。內容簡介 ...
《園藝產品貯藏加工學第二版》是2009年9月1日輕工業出版社出版的一本圖書,作者是趙麗芹,張子德。內容簡介 園藝產品包括水果、蔬菜及花卉。水果、蔬菜是人們日常生活不可缺少的副食品,是僅次於糧食的世界第二重要的農產品,同時也是食品...
《園藝產品貯藏加工學》被列入上海市教委“面向21世紀課程教材”規劃項目中。編寫組根據該系統教材的編寫要求,著重闡述現代園藝產品貯藏加工中出現的新技術和新成果,並且將3大園藝產品之一的花卉納入編寫內容,包括了花卉產品的貯藏技術、...
《園藝產品貯藏加工學》是2006年7月輕工業出版社出版的圖書,作者是趙麗芹 。內容簡介 本書系統地闡述了園藝產品的品質、園藝產品采後生理與保鮮以及花卉保鮮貯藏技術等等一系列園藝產品貯藏加工方面的基礎知識。本書內容豐富,講解通俗易懂,...
園藝產品貯藏與加工 《園藝產品貯藏與加工》是2014年中國質檢出版社中國標準出版社出版的圖書,作者是曹德玉。
一、學習園藝產品貯運學的意義 001 二、園藝產品貯藏保鮮及運輸的作用 001 三、國內外園藝產品貯運業的發展 002 四、園藝產品貯運學研究的基本內容 003 第一章 品質構成的化學成分 004 第一節 色素物質 004 一、葉綠素 004 二、類...
《果蔬貯藏加工技術》是2004年科學出 版社出版的圖書,作者是趙晨霞。內容簡介 果蔬貯藏加工技術是食品類、園藝類專業必修的課程。全書包括果蔬貯運基礎知識、果蔬商品化處理、果蔬貯藏質量控制方式、常見果蔬貯藏技術、果蔬加工基礎知識、常見...
《果蔬貯藏加工技術》是2011年中國質檢出版社出版的圖書,作者是李海林,劉靜。內容簡介 本書可作為高職高專食品類、園藝類專業的一門核心課程,同時是培養果蔬貯藏保鮮、流通及加工行業生產崗位高級套用型人才而專門設定的“工學結合”...
園藝產品作為工業原料,已越來越廣泛,越來越多樣化和專業化。食品工業、飲料與釀酒業、醫藥工業以及許多輕工業、化工業,用園藝產品的很多。果品和蔬菜的乾鮮加工品銷售和食用方便,消費量與日俱增。乾鮮果品、蔬菜加工後不僅增值,而且...
園藝技術專業共設定5個課程模組:公共基礎課、專業基礎課、專業課、通識課、綜合實踐。理論課程 核心課程 植物生產環境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產、 園藝產品貯藏與加工等。課程模組 公共基礎課:...
園藝師是指具備園藝科學的基本知識與技能並具有一定生產管理和經營能力的高級技術套用性專門人才。職業定義 具備園藝科學的基本知識與技能,從事果樹(蔬菜、花卉、食用菌等)栽培、育(制)種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工...
《果蔬貯藏與加工》可作為高職高專院校、本科院校舉辦的職業技術學院、五年制高職、成人教育園藝及相關專業的教材’也可供從事園藝工作的人員參考。全書包括果蔬貯藏基礎知識、果蔬采後商品化處理及運輸、果蔬貯藏技術、果蔬加工前處理、果蔬...
植物學、植物生理與生物化學、套用機率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工及行銷學。教學實踐 包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、...
《園產品采後處理》是為農科開放教育園藝專業開設的專業必修課,也可用於遠產品加工、運輸生產者和企業經營者提高理論和生產技術水平。《園產品采後處理》除了適合電視大學的學生和從事園產品貯藏、運輸、加工和銷售人員和農民、基層農技...
劉玉冬,男, 1967.01 ,漢, 天津農學院園藝園林學院教授 ,中國農科院 農業推廣碩士 民盟 ,1989.7 始供職於天津農學院園藝系 1990年9月在天津農學院園藝系任教。教育科研 主講《園藝產品貯藏加工學》、《果蔬貯藏加工學》、《農...
主要從事園藝產品貯藏加工教學和科研工作。基本情況 姓名:趙麗芹 任教專業:工學-輕工紡織食品類 在職情況:在職 性別:女 所在院系:食品科學與工程學院 所教課程:研究方向:果蔬貯藏與加工 主要學術成果 代表性著作:《園藝產品貯藏加工...
鄧桂森,1911年8月1日出生,園藝學家,食品加工專家。在20世紀40年代末創辦了武漢大學農學院園藝系,培養了一批園藝產品貯藏加工人才,編著了《罐藏學》、《蔬菜貯藏加工學》等重要著作,是中國罐頭食品科學的開拓者之一。人物生平 鄧桂...
陳錫鑫,園藝學家,園藝教育家,中國園藝產品貯藏加工學的開拓者和奠基人之一。長期從事園藝學、園藝產品貯藏加工學的教學與研究工作,是西北農學院、北京大學農學院園藝系和北京農業大學園藝系主要創辦人,為中國園藝教育事業的發展作出了...
洛陽春滿園農業有限公司於2002年07月12日成立。法定代表人袁延萍,公司經營範圍包括:花卉、蔬菜種植銷售,花卉種子種苗及農業設備設施銷售,經營本企業自產產品及技術的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術的進口業務,...
園藝技術專業介紹 開設課程 植物與植物生理、植物生長環境、遺傳學、園藝設施、蔬菜生產技術、果樹生產技術、花卉生產技術、園藝植物種子生產、植物組織培養、園藝產品貯藏加工、園藝植物病蟲害等。業務培養目標 培養具有園藝科學的基本知識與...
在果蔬產品的國內市場流通貨幣量上,也是遙遙領先於糧食。可以說,園藝產業無論從產量和產值上都是我國種植業上的第一大產業。國內外專家普遍認為,園藝產品從種植到採收,從采前到采後的包裝、運輸、貯藏、加工都要附加很多的手工勞動,...
在果蔬產品的國內市場流通貨幣量上,也是遙遙領先於糧食。可以說,園藝產業無論從產量和產值上都是我國種植業上的第一大產業。國內外專家普遍認為,園藝產品從種植到採收,從采前到采後的包裝、運輸、貯藏、加工都要附加很多的手工勞動,...