固液法白酒(中國國家標準)

《固液法白酒》是2007年7月1日實施的一項中國國家標準。

2022年7月15日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）發布公告，《固液法白酒》（第1號修改單）國家標準正式發布。

基本介紹

• 中文名：固液法白酒
• 實施時間：2007年7月1日
• 發布單位：國家市場監督管理總局
• 發布時間：2022年7月15日

內容解讀

國家標準《固液法白酒》 由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行 ，主管部門為中國輕工業聯合會。

主要起草單位 中國食品發酵工業研究院 、中國釀酒工業協會 、宜賓五糧液集團有限公司 、江蘇洋河酒廠股份有限公司 、山西杏花村汾酒集團有限責任公司 、貴州茅台酒股份有限公司 、河 。

主要起草人 郭新光 、王延才 、劉鳳翔 、陳翔 、杜小威 、祁小鑌 、張志 。