嚼檳榔是黎、壯等族婦女嗜好。嚼食時，用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇變紅。除台灣外，海南、湖南以及廣東部分地區也盛行咀嚼檳榔。專家提醒，檳榔是世界衛生組織所列的一級致癌物，吃檳榔對健康不利，人們應戒除吃檳榔。有嚼食檳榔習慣的人如出現口腔內潰瘍久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等徵兆，應及時到醫院檢查以排除癌變可能。
基本介紹
- 中文名：嚼檳榔
- 外文名：betel nut
- 盛行地：台灣、海南、湖南以及廣東
- 歷史：漢代已有此俗
簡介,檳榔危害,
簡介
漢代已有此俗。嚼食時，用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹，放入口中慢慢嚼咽，直至口中生津、口唇變紅。明·王佐《詠檳榔》描繪了南方婦女嚼檳榔的情形：“綠玉嚼來風味別，紅潮登頰日華勻。心含湛露滋寒齒，色轉丹脂已上唇。”檳榔能入藥，古人認為嚼檳榔有益健康，明·李時珍《本草綱目》載：“（檳榔）與扶留葉合蚌灰嚼之，可辟瘴癘，去胸中惡氣。”
檳榔危害
早在2003年，世界衛生組織下屬的國際癌症研究中心就已經將檳榔認定為一級致癌物。現代研究表明，口腔癌發生很可能是由於長期嚼檳榔引起。專家介紹，台灣民眾熱愛吃檳榔，而當地衛生署報告指出，台灣口腔癌患者10年內增加近3倍，其中九成是長期嚼食檳榔的。檳榔中含大量具有細胞毒性的物質，口腔黏膜和檳榔中所含生物鹼等物發生反應，會導致口腔黏膜纖維化和白斑病。這些都是口腔癌前期病變，臨床表現為張口困難、麻木感、發生潰瘍。除檳榔外，菸酒等也與口腔癌密不可分，同時嚼檳榔、吸菸及飲酒者，患口腔癌危險大增。專家提醒，吃檳榔對健康不利，市民應控制吃檳榔量。有嚼食檳榔習慣的人如出現口腔內潰瘍久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等徵兆，應及時到醫院檢查以排除癌變可能。而癌變只是嚼檳榔最嚴重危害之一。專家指出，檳榔中的石灰質和檳榔汁長期浸淫口腔容易形成結石，檳榔粗糙還可能誘發多種牙周病變。經常嚼檳榔，還會嚴重損害牙齒，導致牙齒變紅變黑，嚴重影響美觀，甚至提前脫落。
經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，另外目前醫學研究發現咀嚼檳榔會令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔鹼具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都含有致癌物質，檳榔中的多種活性成分和代謝產物有細胞毒性、遺傳毒性甚至直接致癌性，這些物質包括檳榔生物鹼、檳榔鞣質、檳榔特異性亞硝胺和活性氧等。美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發現會導致鼠類癌變。
“十個口腔癌，九個嚼檳榔”已經是一個客觀的事實。2018年4月14日，湖南湘雅醫院官網發文稱，在口腔頜面外科46病室，現50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。2011年《中華口腔醫學研究雜誌》發表研究稱，在流行嚼檳榔流行的國家和地區中，口腔癌的發病率名列前茅。世界上檳榔消耗最大的國家是印度，該國的口腔癌發病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞紐幾內亞，該國接近60%的居民咀嚼檳榔。中國台灣地區也是咀嚼檳榔成風，每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。醫學界已發現檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關。央視亦有報導多例因咀嚼檳榔導致口腔癌的案例，很多都令人觸目驚心。
