嗜溫菌

嗜溫菌

嗜溫菌在較高或較低溫度時,均不能生長,其最低溫度5℃,最高溫度50℃,最適宜溫度為18~45℃。一般病原菌均屬嗜溫菌,其最適溫度基本上與人類體溫相同,所以實驗室內培養細菌,均採用37℃。

基本介紹

  • 中文名:嗜溫菌
  • 外文名:Mesophiles
  • 溫度:20℃~40℃
  • 類型:細菌
  • 別稱:中溫菌
  • 舉例:好氧堆肥法
釋義,套用,

釋義

中溫微生物(mesophiles)又稱嗜溫菌,可區分為室溫性和體溫性微生物。室溫性微生物,如土壤微生物和植物病原菌,適宜生長於25~40℃。體溫性微生物多為人和溫血動物的病原菌,其最適生長溫度與宿主體溫相近。
嗜溫菌不耐低溫,通常在10℃以下不能生長。對大腸桿菌所做的研究表明,當溫度低於10℃時,嗜溫菌的蛋白質合成不能啟動(一旦啟動,則能完成);許多酶對反饋抑制異常敏感,不能正常行使功能。

套用

好氧堆肥法的原理是以好氧菌為主對廢物進行氧化、吸收與分解。參與有機物降解的微生物包括兩類,即嗜溫菌和嗜熱。廢物的降解過程可以分為三個階段:堆制初期,堆層呈中溫(15〜45℃),為中溫階段。此時,嗜溫菌包括細菌、放線菌、真菌活躍,利用可溶性物質如糖類、澱粉迅速繁殖,堆層溫度上升。當堆層溫度上升到45℃以上便進人高溫階段。 從堆肥發酵開始,約一周時間,堆層溫度即可達65〜70℃或者更高。此時嗜溫細菌逐漸死亡,嗜熱性真菌和細菌活躍,前一階段殘留和分解過程形成的溶解性有機物繼續分解,半纖維素、纖維素、蛋白質等複雜有機物開始強烈分解。70℃以上,大量微生物死亡或進入休眠狀態。隨著生物可利用有機物的逐步耗盡,微生物進人內源呼吸階段,活性下降,堆層溫度下降,進入降溫階段。此時嗜溫菌再度占優勢,使殘留難降解有機物進一步分解,腐殖質不斷增多且趨於穩定,堆肥進入腐熟階段。

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