啤酒燒蹄膀

啤酒燒蹄膀是一道美食，主要材料是蹄膀、啤酒。

基本介紹

• 中文名：啤酒燒蹄膀
• 主要食材：蹄膀，啤酒
• 難度：普通
• 輔料：蔥、姜、蒜
• 調料：老抽、鹽、冰糖、生抽

做法

1.做法：蹄膀焯水，然後入鍋里翻炒一會兒。
2.然後加蔥、姜、蒜末兒，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒燉肉，不添水。
3.大火噸大約不到一個小時吧，再轉小火收乾湯汁即可。

小貼士

1.加啤酒，味道好肉還容易燉爛，特別好。