哈爾濱得莫利燉活魚

哈爾濱得莫利燉活魚，是一道菜餚，主要原料有鯉魚，輔料有豆腐、寬粉條子等。

基本介紹

• 中文名：哈爾濱得莫利燉活魚
• 地點：得莫利
• 菜品做法：燉
• 主料：豆腐、寬粉條子和鯉魚

哈爾濱得莫利燉活魚

哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村里人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北菜，咱們吃得莫利燉活魚去。