咖啡海綿蛋糕

咖啡海綿蛋糕是一道由咖啡、麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：咖啡海綿蛋糕
• 配料：咖啡
• 主料：麵粉
• 烹飪工具：焗爐

1、預熱焗爐220度；

2、雞蛋先打勻，加蜂蜜再打發，備用；

3、即溶咖啡溶於脫脂奶中，將麵粉篩入，拌勻後，拌入已暖溶的人造牛油，拌勻，再加雞蛋糊，再打發；

4、烤盤先放牛油紙，麵粉糊慢慢倒入烤盤，放入已經預熱的焗爐中焗35-40分鐘。