咖啡朱古力核桃吐司

咖啡朱古力核桃吐司主要原料為高筋麵粉355克、酵母(乾)4克

基本介紹

• 中文名：咖啡朱古力核桃吐司
• 主要食材：高筋麵粉，朱古力
• 輔料：酵母、核桃、雞蛋、牛奶
• 調料：白砂糖、咖啡粉、黃油、食鹽

材料

用料

• 高筋麵粉355克
  
• 酵母(乾)4克
  

輔料

• 咖啡粉10克
  
• 雞蛋40克
  
• 牛奶170克
  
• 黃油35克
  

調料

• 食鹽4克
  
• 朱古力豆35克
  
• 核桃50克
  
• 白砂糖42克
  

咖啡朱古力核桃吐司的做法

麵包材料：高筋麵粉 355g,速溶咖啡粉10g,白砂糖42g,鹽4g,雞蛋40g,牛奶170g, 乾酵母4g,黃油35g

果仁材料：耐烘烤朱古力豆35g,核桃仁50g

做法：

1.將除黃油以外的所有麵包材料放入麵包桶內

2.啟動功能08和面1開啟和面功能，麵包機開始揉面，此過程需要15分鐘，15分鐘後加入軟化的黃油

3.將果仁材料放在果盒中，啟動04 和風程式，這個程式一共2：30分，它會自動揉面發酵和烘烤

4.揉面結束的樣子，黃油完全吸收在麵團中，果仁也均勻地分布其中

5.發酵完成的麵團

6.烘烤結束，麵包膨脹的剛剛好，取出脫模涼透後再切片保存