咖哩麵包

咖喱麵包是我們比較常見的烘焙食物，也是比較好吃的，如何選擇呢，今天帶大家看看需要哪些食材咖喱麵包製作主料： 高筋粉250g、低筋粉50g、雞蛋液30g、雞胸肉適量、原味咖喱塊適量、奶粉10g、牛奶150ml、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、 土豆適量、無鹽黃油15g、酵母3g、白砂糖30g鹽適量、黃油適量。

基本介紹

• 中文名：咖哩麵包
• 主要原料：鬆餅粉，鬆餅粉，咖哩醬，麵粉，蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：高筋粉
• 適宜人群：老少皆宜

菜譜信息

主料
鬆餅粉,200公克：適量	蛋70公克：適量
牛奶20㏄：適量	咖哩醬,200公克：適量
麵粉少許：適量

做法步驟

1. 將咖哩醬加入少許麵粉煮至適量濃稠度，即為咖哩餡料，亦可加入洋蔥、絞肉等材料一起炒香，風味更佳。

2. 將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麵團，用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20分鐘，再分成4等份。

3. 將麵團桿成圓麵皮，包入適量餡料後捏合，入鍋以170℃油炸至金黃熟透即可，亦可外沾麵包粉再入鍋油炸。