咖哩蒸馬鈴薯

咖哩蒸馬鈴薯是一種食物，製作原料有紅蘿蔔、馬鈴薯等。

基本介紹

• 中文名：咖哩蒸馬鈴薯
• 外文名：Steamed potato in curry
• 口味：鹹
• 主要食材：紅蘿蔔，馬鈴薯

【材　 料】紅蘿蔔 30公克 馬鈴薯 500公克

【調 味 料】鹽 1小匙 印度咖哩 2大匙 水 300㏄

【製作方法】

1.馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨去皮，切塊備用。

2.將作法1馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入大碗中，加入所有調味料拌勻，移入水已煮滾的蒸籠中以中火蒸約25分鐘即可。