味鹹是指某一中草藥或動物性食物等對人的味覺感受器刺激後在味覺中樞引起的鹹的感覺。味由酸、甜、苦、鹹四種基本感覺組成。
味鹹是指某一中草藥或動物性食物等對人的味覺感受器刺激後在味覺中樞引起的鹹的感覺。味由酸、甜、苦、鹹四種基本感覺組成。 ...
雞味鹹蘇打餅乾是一道美食,主要製作材料有蘇打、酵母等。...... 雞味鹹蘇打餅乾是一道美食,主要製作材料有蘇打、酵母等。中文名 雞味鹹蘇打餅乾 主要原料 蘇打...
鵝腸菜性味鹹寒,具有清熱祛痰、軟堅散結的功效。用於淋巴結腫、乾咳型肺結核等。【功效分類】清熱化痰藥;軟堅散結藥。【歸經】肝;肺經。【性味】鹹;寒。...
無臭,味鹹而微苦。有潮解性。在空氣和水溶液中逐漸析出碘而變黃或棕。1g溶於0.5ml水,約2ml乙醇,1ml甘油,溶於丙酮。加熱到64.3℃能溶於自身的結晶水中。...
易溶於水,味鹹。晶形呈立方體,在立方體晶面上常有階梯狀凹陷,晶體聚集在一起成塊狀、粒狀、鐘乳狀或鹽華狀。因為鹽是動物生活中的生理必需 岩鹽 品,所以它是...
味道,通常指味覺所體會到的滋味,也可指抽象的情味、意味。一般意義上的味道指味覺,包括甜味、苦味、酸味、鹹味等等。...
醉蟹是江蘇興化市的傳統名菜,也是江南地區普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為製作原料,加以米酒香料精鹽等醉制而成,口味鹹鮮適中。特點:芳香無腥,蟹味鮮美 。...
四氣五味,中藥的性質和滋味。中藥藥性理論的基本內容之一。藥物都具有一定的性和味。性與味是藥物性能的一個方面。自古以來,各種中藥書籍都在每論述一藥物時首先...
無臭,味鹹。有引濕性。以粉細、色白、乾燥者為佳。藥物套用鑑別1.硝鹽經煎煉上面結出細芒如鋒者為芒硝,凝底成塊者為朴硝,經炮製置空氣中,經風化成白色...
鹽,呈白色結晶粉末或塊粒狀,無臭,味鹹,在水中易溶解,學名為氯化鈉。... 鹽,呈白色結晶粉末或塊粒狀,無臭,味鹹,在水中易溶解,學名為氯化鈉。 中文名 鹽 ...
甜麵醬:本身味鹹。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀,並加少許糖調味,風味更佳。辣豆瓣醬:以豆瓣醬調味之菜餚,無需加入太多醬油,以免成品過鹹。以油...
①《本經》:"味鹹,寒。"②《吳普本草》:"雷公:鹹,無毒。"③李當之《藥錄》:"味鹹微辛。"④《別錄》:"有毒。"【功用主治】①《本經》:"主五癃,破...
《腊味合蒸》中提到,“物須久放,則非鹽不可,故陳肉味鹹。張師傅有一計,可巧除其鹹,取 臘肉、臘雞、臘魚,入淨鍋焯水,水中入鹽少許,便可奪去藏於肉中的...
鹽梅,漢語辭彙。拼音:yán méi釋義:1、鹽和梅子。 鹽味鹹,梅味酸,均為調味所需。亦喻指國家所需的賢才。2.調和;和諧。 3.鹽花梅漿。可用以擦洗銀器。 ...
鹽焗雞是一道特色傳統客家菜,也是廣東本地客家招牌菜式之一,流行於廣東梅州、深圳、惠州、河源等地,現已成為享譽國內外的經典菜式,原材料是雞和鹽等,口味鹹。
《藥性歌括四百味》是一本闡釋性讀物,是明代醫家龔廷賢所著。每味藥物下分原文、注釋、語譯、按語四個部分。全書以現代語言對每味藥物的品種、來源、產地、...
性味鹹寒,有清熱解毒,涼血消斑,瀉火定驚等功效。其主要用於溫病熱盛,斑疹,吐血、咯血,咽痛口瘡,小兒驚癇,瘡腫,丹毒,蛇蟲咬傷等。...
此味型是中式調味中,在南方地區廣泛使用的一種味型。其廣泛用於各種熱菜。主要套用於以家禽、家畜、水產、蔬菜等為原料的菜餚。其口味特點主要體現為:腐乳香純,鮮...
《新修本草》曰:“綠鹽,味鹹、苦,辛、平,無毒,主目赤淚,膚翳眵暗。補以光明鹽、硇砂亦銅屑,釀之為塊,綠色。真者出焉耆國。中水取之,狀若扁青、空青,...