味碟

裝醬油的：在醬油里。放好 適當的白糖（依個人口味）.蔥花·味素·如上，油好了以後直接倒上就可以了·

不用加水，否則不香。

還有一種方法就是 油熱了以後爆香沙姜·蒜米以後把醬油和配料同時倒入鍋中攪拌就可以起鍋

大概方法都這樣 大家可以創新

首先說一下廣式的製作方法

需要材料：花生油.醬油.白糖

推薦：沙姜.蔥花.蒜米（個人口味）.花生油（調和油）.醬油.味素.白糖

製作方法：

先將鍋子燒熱，然後加入大量的花生油（不要小氣.比例是和醬油一半），油和熱的時候.沙姜.蒜米一起放下.爆香後.起鍋.把油倒在事先放好的醬油中。