台式烏龍茶

制定過程

制定背景

台式烏龍茶在福建省、廣東省、雲南省等都有大面積引種栽培和加工，面積約達到7萬畝以上，實現了海峽兩岸茶產業的深入融合。特別是福建省漳平市永福鎮是國家級台灣農民創業園核心區，因永福鎮緯度、山地氣候、產業與台灣阿里山相近，被台商譽為“大陸阿里山”，是大陸最大的台式烏龍茶種植區。有中國台灣茶葉企業50多家，種植台灣高山烏龍茶近5萬畝、年產茶3000多噸、年產值6億多元。但中國已有的相關烏龍茶標準體系中，標準內容無法滿足台式烏龍茶的產品特點，造成了生產加工以及貿易企業無標可依的現狀。2015年中國茶葉進口海關統計，從台灣進口烏龍茶2138.664噸，進口額2550萬美元，這些進口的台灣烏龍茶也因為兩岸標準不一樣造成貿易的障礙。鑒於此，制定了國家標準《台式烏龍茶》（GB/T 39563-2020）。

編制進程

標準計畫

2019年12月25日，國家標準計畫《台式烏龍茶》（20193443-T-424）下達，項目周期24個月，由中國機械工業聯合會提出，由424-35（中華人民共和國福建省市場監督管理局）提出並歸口上報及執行，主管部門為中華人民共和國國家市場監督管理總局。

發布實施

2020年11月19日，國家標準《台式烏龍茶》（GB/T 39563-2020）由中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家標準化管理委員會發布。

2021年6月1日，國家標準《台式烏龍茶》（GB/T 39563-2020）實施。

制定依據

國家標準《台式烏龍茶》（GB/T 39563-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

起草工作

主要起草單位：福建農林大學、台灣茶葉學會、福建省茶產業標準化技術委員會、龍巖市漳平台灣農民創業園區管理委員會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、鹿谷鄉農會、海峽兩岸茶業交流協會、漳平市市場監督管理局、漳平市農業農村局、中國綠色食品發展中心、福建漳平台品茶葉有限公司、福建漳平鴻鼎農場開發有限公司、大同茶業股份有限公司、阿里山茶葉合作社、福建省標準化研究院、福建漳平九德茶業有限公司、福建漳平尚順農場開發有限公司、福州文武雪峰農場有限公司、五指山悅泰園農業科技有限公司。

主要起草人：孫威江、陳右人、林馥茗、商虎、鄧冰斌、劉紹文、柯家耀、林獻堂、尹禕、張亞麗、張憲、謝東慶、李志鴻、徐炳清、林雲飛、林憲騰、林育丞、楊詠安、陳宏安、林君盈、葉朝宗、盧江海、文芳。

前言	Ⅰ
1範圍	1
2規範性引用檔案	1
3術語和定義	1
4產品分類與等級	2
5要求	2
6檢驗方法	4
7檢驗規則	5
8標誌標籤、包裝、運輸和貯存	5
參考文獻	7

台式烏龍茶

基本介紹

制定過程

制定背景

編制進程

制定依據

起草工作

標準目次

內容範圍

引用檔案

意義價值

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