《可可液塊及可可餅塊(GB/T 20705-2006)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會於2006—12—07發布，並且於2007—06—01開始實施。《可可液塊及可可餅塊(GB/T 20705-2006)》由中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷，《可可液塊及可可餅塊(GB/T 20705-2006)》2007年3月是第一版，2007年3月第一次印刷。
《可可液塊及可可餅塊(GB/T 20705-2006)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會於2006—12—07發布，並且於2007—06—01開始實施。《可可液塊及可可餅塊(GB/T 2...
《可可液塊及可可餅塊質量要求》是2024年3月1日開始實施的一項中國國家標準。編制進程 2023年8月6日，《可可液塊及可可餅塊質量要求》發布。2024年3月1日，《可可液塊及可可餅塊質量要求》實施。起草工作 主要起草單位：巴洛美朱古力製造（上海）有限公司、江蘇無錫太湖可可食品有限公司、瑪氏食品（中國）有限公司、...
可可液塊是生產朱古力的重要原料。可可液塊通過壓榨可可豆得到可可脂和可可餅塊，而可可餅塊是加工成各種可可粉的必要原料。由來 以可可豆為原料，經過清理、篩選、焙炒、脫殼、經鹼化（或不鹼化）、通過精細研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可料或苦料。可可液塊在溫熱狀態具有流體的特性，冷卻後凝固成塊，...
1828年，荷蘭Van HOUTEN製作了可可壓榨機，以便從可可液中壓榨出剩餘的粉狀物。由Van HOUTEN壓榨出的可可油脂與碾碎的可可豆及白糖混合，世界上第一塊朱古力就誕生了。經過發酵、乾燥和焙炒之後的可可豆，加工成可可液塊、可可脂和可可粉後會產生濃郁而獨特的香味，這種天然香氣正是構成朱古力的主體。1847年，朱古力...
附錄二 DB46/T 126-2008 可可栽培技術規程 附錄三 SN/T 1355-2004 可可褐盲蝽檢疫鑑定方法 附錄四 LS/T 3221-1994 可可豆 附錄五 SN/T 0972-2012 出口可可豆檢驗規程 附錄六 GB/T 20705-2006 可可液塊及可可餅塊 附錄七 GB/T 20706-2006 可可粉 附錄八 GB/T 20707-2006 可可脂 參考文獻 ...
華東可可以可可加工及食品為主營業務，形成可可豆原料精加工製品(可可脂、可可液塊、可可餅塊、可可粉)、可可快速消費系列食品(系列朱古力熱沖飲粉、系列可可保健食品、系列高檔朱古力)、可可食品設備集移動圖片成(可可豆加工成套設備)和保健護膚品（系列乳木果油高檔化妝品）為四大產品體系。是中國可可食品行業較大的...
除了擁有國外最先進設備的可可榨機、可可磨機等外，還擁有一支高素質的市場銷售、企業管理、技術研發團隊。產品種類其全，主要有可可脂、可可粉、可可液塊、可可餅塊等。公司業務遍布全球，90%以上的可可白脫、50%以上的可可餅、可可粉產品外銷美國、西歐、中東、俄羅斯及其他東歐國家，與多個國際可可巨頭有穩定的貿易...
可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。可可粉具有濃烈的可可香氣，可用於高檔朱古力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。作用 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可餅粉碎後經篩分所得的棕...
可可具有很高的營養價值，其主要成分是可可脂、可可鹼和咖啡因，即碳水化合物、脂肪、蛋白質和礦物質鎂、鉀以及生物鹼(鹿尾草鹼等)等含量都較高。可可豆是製作朱古力的主要原料，也有其半製成品和製成品。如碎可可、可可漿、可可液或汁、可可脂、可可餅和可可粉，剩下的可可也可用做化妝品的原料，另可作為動物...
可可粉具有濃烈的可可香氣，可用於高檔朱古力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品藝福堂可可粉不僅可以作為一種點心食品也可以作為一種飲品食用，在生活中廣泛得到套用。產品簡介 藝福堂 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可餅粉碎後經篩分所得的棕紅色...
可可粉手提袋，是指茂金屬聚乙烯常用於粉末、液體物質包裝的熱封層。產品簡介 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉 ...
可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。概括 可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。各種規格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣，...
可可粉複合袋，主要用於防潮袋、方便袋（背心袋）、垃圾袋，也用它的共擠薄膜來製作奶製品及冷凍食品的包裝等。概括 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉...
可可粉鋁箔袋是產品包裝。概括 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。各種規格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可...
可可粉塑膠袋，BOPA主要用作複合膜的表層和中間層，可用來製成含油物品包裝、冷凍包裝、真空包裝、蒸煮殺菌包裝等 概括 可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可製品，從可可液塊經壓榨除去部分可可脂後即得可可餅，將可可粉製品餅粉碎後經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可...
是從可可液塊中取出的脂肪，乳黃色。在常溫下堅硬而有脆裂性，液態的可可脂經冷卻收縮而呈固態。可可脂具有優美而獨特的芳香。可可脂是由多種甘油三酸脂組成。可可粉 可可液塊提出可可脂後的餅，經磨碎成粉即為可可粉。可可粉的加工方法分為一般製法和鹼處理法。基本組成 百分比 牛奶朱古力(一般) 牛奶朱古力(...
可可及焙烤咖啡產品 2001 可可製品 可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他 - 2002 焙炒咖啡 焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他 - 食糖 2101 糖 1.白砂糖 2.綿白糖 3.赤砂糖 4.冰糖:單晶體冰糖、多晶體冰糖 5.方糖 6.冰片糖 7.紅糖 8.其他糖:具體品種明細 - 水產製品 2201 乾制水產品 蝦米、蝦皮、干貝...
可可液塊、天然可可白脫 Cocoa Mass & Cocoa Butter 可可粉 Cocoa Powder 朱古力粒 Chocolate Drops 朱古力片 Chocolate Chips 朱古力漿 Chocolate Paste 朱古力塊 Chocolate Block 公司宗旨 樂天（中國）食品有限公司始終以生產高品質、新口味的產品為宗旨，不斷地推出新的產品系列，為廣大消費者提供情最優質的服務。堅...
GB/T 20705 可可液塊及可可餅塊 GB/T 20706 可可粉 GB/T 20707 可可脂 JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則 NY/T 422 綠色食品 食用糖 NY/T 657 綠色食品 乳製品 NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則 NY/T 751 綠色食品 食用植物油 NY/T 754 綠色食品 蛋與...
GB/T20705-2006 可可液塊及可可餅塊 GB/T20706-2006 可可粉 GB/T20707-2006 可可脂 OB/T20708-2006 紡織助劑產品中部分有害物質的限量及測定 GB/T20709-2006 地理標誌產品 大連海參 GB/T20710-2006 地理標誌產品 大連鮑魚 GB/T20711-2006 熏煮火腿 GB/T20712-2006 火腿腸 GB20713-2006 食品添加...
（六）朱古力類及可可製品。GB29921中的朱古力類及可可製品包括朱古力類（包括朱古力及其製品、代可可脂朱古力及其製品、相應的醬、餡）、可可製品（包括可可液塊、可可餅塊、可可粉）。GB29921未對作為原料的各種可可脂進行致病菌限量規定。（七）即食果蔬製品。GB29921中的即食水果製品指以水果為原料,按照一定工藝加工...
能多益榛果可可醬350克 750克 配料 牛奶朱古力30%（白砂糖，可可脂，可可液塊，脫脂乳粉，無水奶油，磷脂，香蘭素），榛子28.5% ，白砂糖，植物油，小麥粉，乳清粉，低脂可可粉，食品添加劑[磷脂，碳酸氫銨，香蘭素]，食用鹽。中國發展 在中國，最主要的費列羅產品系列是臻品朱古力糖果系列，包括最核心的費列羅Rocher...
橙香朱古力棒、橄欖朱古力、可可原產地、奧爾梅克文明、奧爾良公爵腓力二世、油酸、溫泉、溫度 專欄：品味可可的小店“xocol”加納朱古力、卡爾·馮·林奈、繪畫 可可餅、可可/ 朱古力、可可胚乳、可可樹、可可樹的花 可可粉、可可豆外皮、可可脂、可可果肉、可可普列托 可可果、可可液塊、可可豆、可可豆茶、可可漿...
FAO/WHO（1984）：可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊、可可油餅，5 g/kg（以無脂可可計，按無水K₂CO₃計）。施用禁忌：（1）忌葉面噴施；（2）忌乾土施用；（3）忌高溫施用；（4）忌與鹼性肥料混施；（5）忌與過磷酸鈣混合後過夜使用；（6）忌與尿素混施；（8）忌與農藥混放 （9）忌與...
FAO/WHO(1984，g/kg)：人造奶油、肉湯羹(按GMP)；酪農乾酪5(按乳狀液混合物計，單用或與其他穩定劑、載體合用量)；速溶奶粉、速溶奶油粉、配製嬰兒食品、嬰兒食品罐頭，5；朱古力及夾心朱古力5～10(不溶於丙酮的卵磷脂成分，取決於朱古力種類，總乳化劑15)；可可粉及含糖可可粉、可可液塊、可可油餅，10(不溶...
一、可可液塊、可可餅塊042 二、可可粉046 三、可可脂049 四、代可可脂051 第四節朱古力的常見品種054 一、黑朱古力054 二、牛奶朱古力071 三、白朱古力073 四、紅朱古力073 五、代可可脂朱古力074 第四章朱古力＋乳品：資源、混搭、配方與工藝078 第一節乳品資源078 一、乳、乳品的定義079 二、乳的主要成分...
朱古力乳酪蛋糕是一種採用朱古力與乳酪烤制的蛋糕，朱古力的主要成分是可可液塊，可可液塊中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用朱古力有提升精神，增強興奮等功效。烘焙原料 奶油乳酪200克、細砂糖100克、動物性鮮奶油150克、低筋麵粉20克、無糖可可粉20克、水滴型...
第十章 從可可豆到可可製品 133 第一節 可可豆 133 一、可可豆的分布 133 二、可可豆的生長 134 三、可可豆的質量要求 135 第二節 可可豆的加工 137 一、工藝 137 二、發酵 137 三、焙炒 138 四、鹼化 138 第三節 可可製品 139 一、可可液塊、可可餅塊 139 二、可可脂 142 三、可可粉 143 ...
4、"瑪芬"還有一種叫法是“鬆餅”，指重油重糖類的紙杯蛋糕，這種蛋糕冷藏保質期可達10天左右。5、用微波爐熱一下，口感鬆軟，香氣撲鼻。食用須知 朱古力的主要成分是可可液塊，可可液塊中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用朱古力有提升精神，增強興奮等功效。
