可可奶茶馬芬

可可奶茶馬芬是以低粉、紅茶包為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：可可奶茶馬芬
• 分類：蛋糕，糕點，馬芬，奶茶
• 主要食材：低粉，紅茶包

用料

材料	用量
低粉	200克
紅茶包	2包
可可粉	2大勺
牛奶	50ML
全蛋	2隻
糖	90克
色拉油	90克
泡打粉	1小勺
鹽	1/4小勺

做法

1. 茶葉包先打開，將茶葉末倒在牛奶中浸泡10分鐘以上

2. 雞蛋加糖、鹽打散，稍打發即可

3. 雞蛋液中加入色拉油攪打至蛋、油完全融合

4. 蛋油液中加入奶茶液攪拌均勻

5. 篩入低粉和泡打粉攪拌均勻

6. 盛入事先準備好的馬芬紙杯中，如果紙杯比較薄，可以將紙杯在放入蛋塔模中以做固定之用

7. 烤焙：預熱180度，中層上下火15分鐘