南瓜雜糧煲

基本介紹

• 中文名：南瓜雜糧煲
• 主要食材：貝貝南瓜，大米
• 分類：煲，清蒸

用料

材料

貝貝南瓜

大米

薏米

紅豆

綠豆

蓮子

百合

做法

1. 貝貝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一處整體切下

2. 用勺子把南瓜內部瓜籽處理乾淨，南瓜和瓜蓋上蒸鍋蒸二十分鐘左右

3. 薏米、蓮子提前浸泡1—2個小時，清洗乾淨

4. 把大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合放入高壓鍋內，淘洗兩遍後加入適量水，大火燒開，小火煮二十分鐘左右

5. 把煮好的雜糧粥裝入蒸好的南瓜中即可