南瓜紅棗泥

基本介紹

• 中文名：南瓜紅棗泥
• 主要食材：南瓜，棗（乾）

用料

材料	用量
南瓜	50克
棗（乾）	15克
青豆	適量
乳酪	適量

做法

1. 南瓜洗淨，去皮，去瓤除籽，切成片；紅棗洗淨

2. 將切好的南瓜片和紅棗分別放入小碗中，蓋上保鮮膜，一起入蒸鍋中蒸至熟軟

3. 將熟南瓜片壓成泥。紅棗去皮，去核，搗成泥

4. 將南瓜泥和紅棗泥混合，加入寶寶乳酪，攪拌均勻

5. 將花形餅乾模具放入平底盤中，填滿南瓜紅棗泥，脫模，用青豆裝飾即可