南棗杞子乳鴿湯

南棗杞子乳鴿湯，乳鴿剖洗乾淨，去毛、內臟，滾水滾5分鐘。杞子、南棗和生薑洗乾淨；生薑去皮，切1片。瓦煲內加入清水，用猛火煲至水滾，放入以上材料，改用中火繼續煲3小時，加少許鹽調味，即可飲用。

可健脾胃，補虛勞，安心神。

基本介紹

• 中文名：南棗杞子乳鴿湯
• 主要食材：杞子，乳鴿，南棗
• 分類：湯類
• 功效：健脾胃、補虛勞、安心神

材料：

杞子50克，南棗10枚，乳鴿1隻，生薑1片。

製作：

1、乳鴿剖洗乾淨，去毛、內臟，滾水滾5分鐘。

2、杞子、南棗和生薑洗乾淨；生薑去皮，切1片。瓦煲內加入清水，用猛火煲至水滾，放入以上材料，改用中火繼續煲3小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：

健脾胃，補虛勞，安心神。